[原创]食用菌生产中的误区

lulu19820404

学习了，这些东西使我们常犯得错

zshjal

说的都是很实际的东西，引以为鉴

初学

学习谢谢。。。。。。。。。。。。。。

福建益民

发表得很好,有太多的东西是我们不知道的值得学习

zshjal

这就是种食用菌常说的一年挣二年平三年赔尽光的根源所在

funguy

都是小问题，但常常出问题，说的好。还有追求数量，不求质量，不求成品率。

zzz139

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2009-11-11 19:51:10的发言：

      在食用菌生产中，有些菇农有一些错误的认识，给生产带来一些不必要的损失。
      1、木屑颗粒越粗产量越高。河南人在我地做香菇栽培，说木屑越粗越好，首先袋子破损率高，严重影响成品率，再说颗粒越大，保水性能越差，产量从何而来？
      2、拌料时把糖、尿素、磷酸二氢甲、过磷酸钙或硫酸镁等撒在料上干拌与料中，这些原料不加入水中很难拌匀，加之数量又少，很难保证料中的都有均匀的含量。
      3、灭菌时间越长越好。有的在做出菇袋时，灭菌几天几夜，连做母种培养基也要延长灭菌时间，营养破坏不说，还增加了燃料，提高了成本。
      4、酒精浓度越高消毒效果越好。酒精浓度过高，会使菌体表层蛋白质很快凝固成保护膜，阻止了乙醇进入细胞而达不到杀菌的目的，只有70%-75%浓度的酒精才消毒。
      5、接种时接种工具用消毒药水浸泡就不用酒精擦拭，用酒精擦拭就不用酒精灯火焰烧灼。接种工具只有经不同的方法消毒杀菌，而且几次重复之后才能保证无菌。
      6、培养菌种只顾加温，忽略通风换气。菌种培养要求温度要恒温，空气要新鲜，培养环境二氧化碳浓度太高，菌种反而生长慢，污染率还增高。
     

他们能赚到钱,就是有本事,多数事情是迷迷糊糊成功,明明白白失败.

zzz139

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2009-11-16 16:59:09的发言：
      有人认为增加麸皮、玉米粉等用量可以提供产量。其实含氮越高，污染率越高，成本也就越高，如平菇添加过量，易长菌皮，出菇推迟。香菇添加过量，转色慢，菌皮厚，出菇偏迟或不易出菇。

如果你是低压聚乙烯的袋子,不管你加多少麦麸,夏季都会长菌皮,唯有换种袋子,你加百分30的麦麸都不怕.夏季都不长菌皮.肯定一点的是,增加麦麸,玉米面的用量比不增加的,产量要高很高,污染高低,也这个因素,但不是这个原因.原因是人的能力.

ldw

学习了谢谢很好希望正品率就是高产

鬼差

学习了，谢谢提醒，细节决定效益呀