[讨论]食用菌生产工人难找

zzz139

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2009-11-8 19:32:51的发言：
      不知大家感觉到没有，食用菌生产中好的员工很难找。食用菌生产不比其它农业生产或机械加工，它首先需要精细操作，还要手快，此外还需有责任心，新来的员工还要经过培训，随着工价的不断高涨，有素质、有基础的优质员工是越来越难找了。

不是工人难找，是这个行业的老板难当，不敢说体力活比工人干的多，至少是比工人睡的晚，起的早，其实是给他们打工。

dw63457

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2009-11-10 13:46:21的发言：
      食用菌本身就是劳动密集型的产业，大规模可以走机械化道路，小规模最好走半机械化路子，手工作坊式生产最终会被淘汰。

这是出路，适用好用的机械是关键。
另外食用菌生产大都是季节性生产，不是常年工，这也是重要原因。

zhaosigui

看看黄老师的“资金，技术，管理”三者辨证关系吧
《资金占20%，技术占20%，管理占60%》企业管理很重要。

自由菇农

QUOTE:

以下是引用dw63457在2009-12-27 21:01:36的发言：

这是出路，适用好用的机械是关键。
另外食用菌生产大都是季节性生产，不是常年工，这也是重要原因。

只要有规模地进行周年栽培，就可以常年用工。

hong2008

他奶奶的,就买机械,少用人工.

mimilong

我想做食用菌的代理，如鸡枞，牛肝菌等，可与我联系。QQ：10634704

asia

一天50元？你找几个20岁左右的试试，谁会做？

福建老菇农

      台湾，日本大多数食用菌企业都在使用退休的老人，起码都是四十五岁以上的老人，他们的今天就是我们的明天，只有尽快提高机械化，半机械化水平，食用菌行业才有生存的余地。如果还是小农生产经营模式，可以很悲观说你的子女不会愿意接你的班。