[求助]发酵料升温慢

加菲猫

 我的发酵料在发酵了40多个小时后温度在40-50度之间，我就翻了堆，现在已经翻了13个小时了，温度才40多度？怎么回事3%石灰130%水1%复合肥100%棉籽皮0.2%多霉灵，拌匀后堆起来了，高1.2米宽1.6米，在顶部、两侧中间每隔0.3米扎的一个孔。现在料用手紧攥不滴水

tianyu

  装袋之前绝对不能加生水，否则难吃料或吃料慢。最好加水后再发酵一天。

tianyu

   我的料几个小时就能升到60度以上，不知你的是怎么弄的。

lsy6560483

三人行，有我师，学习！希望朋友少说外行话，呵呵。

加菲猫

我知道我的料升温慢的原因了，是因为堆料后就碰上了降温连续一天一夜的小雨，还有就是料堆太宽，我用塑料布盖得料不透气，用编织袋后就好了，几小时就达到60-70度了。发酵好后料太干，我装袋时用喷壶喷的开水，也有用石灰水喷的不过感觉料还是太干用手紧攥感觉很散，有的能攥成团，有的有点散勉强能成团。指缝间看不到一点水。不知会怎样反正已经装完袋了。听天由命吧！谢谢各位老师帮助

liqianguang123

QUOTE:

以下是引用加菲猫在2009-9-22 8:22:31的发言：

昨天发酵正常了，料温都达到了60-70度，今天早上又翻了一遍，只有最底层中间有异味发黄，明天应该就能发好了吧？料可能有点干，有少数地方发白，用手紧攥指缝看不到水滴，还能加水吗？怎样加？装袋时边加水边装袋可以吗/

   看不到水滴，能看到水分出来吗？能看到水分出来就别加了。水分会越来绝越少的，加水必须要做到匀而不过。

加菲猫

昨天发酵正常了，料温都达到了60-70度，今天早上又翻了一遍，只有最底层中间有异味发黄，明天应该就能发好了吧？料可能有点干，有少数地方发白，用手紧攥指缝看不到水滴，还能加水吗？怎样加？装袋时边加水边装袋可以吗/

田鸿

楼主加多菌灵干吗?发酵就是需要微生物产热，你加多菌灵把微生物都搞死了，还怎么按时产热升温？！不升温就翻堆，高温微生物无法培养出来，你的料怎么发酵得好？楼主如果用的是棉籽皮或玉米芯发酵，130%的水并不多。

liqianguang123

QUOTE:

以下是引用加菲猫在2009-9-21 9:35:10的发言：

不该塑料布料会干的，

  怕料干可以盖编织袋，既透气又保湿，再者，塑料布可以架高一些，但塑料布四周必须多多的留通气孔。

liqianguang123

QUOTE:

以下是引用加菲猫在2009-9-21 10:03:36的发言：
是以20厘米处为准吗？再往里还用测吗？

你是说料温吧，氧气供应的越充足、越深，料温升高的就会越深、越好。要看一看料的颜色，闻一闻味道，氧气供应不足，培养料就会发黄、发臭，温度也就上不去，要从多个角度去考虑。
  实际的栽培中，按常规配方栽培，新鲜棉籽壳只要温度上到60度就可翻堆装袋，但要保持各个环节的正常操作，水与气、平衡。仅供参考。