胶陀螺人工栽培前景展望

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胶陀螺人工栽培前景展望

作者：毛玉帮 |

目前胶陀螺人工栽培研究着甚少，胶陀螺属子囊菌，子囊菌的最大特征是通过有性过程产生子囊和子囊孢子，子囊果才是含子囊孢子和子囊的结构，我们所看到的胶陀螺子实体必然是经过了有性过程的结果，产生的子囊孢子通常是单核，萌发形成单核（或多核）细胞的菌丝体，子囊菌的这种单核菌丝体发达，生活期也长，当菌丝体上产生每个子实体时，先由单元体菌丝扭结形成子实体原基，再经体细胞的结合，细胞核通过隔膜上的小孔而转移形成双核化的产囊丝，才能发育成含子囊和子囊孢子的子实体，也就是说，要顺利地产生子实体，不仅满足营养生理上的条件，还得激发性过程的产生，亦即体细胞的结合，正因为有这双重困难，人工栽培子囊菌难度性极大，胶陀螺人工栽培的研究，国内外均无成功的报道，也无其它经验可供借鉴，中国高科集团吉林生态开发公司组织有关研究人员历经5年时间终于栽培成功，但生产中还存在一些值得重视问题： 1、我国林木资源生态效益巨大，储量不足，大量采伐会导致生态严重不平衡，因此我国政府实施“天保工程”、“退耕还林”等一系列重大举措，目前需要在非成材木上下功夫，如枝桠材等，以求段木栽培的可持续发展。 2、胶陀螺段木栽培不同试验组，甚至同一批试验组，不同段木上胶陀螺子实体的长势相差也相当大，即使同一根木段上不同表面子实体的长势也相差悬殊，这可能是接种量、水份含量、受光量有差异所致，需进一步探索，以获取更高的产量。 3、胶陀螺段木栽培虽然确定已不能适应孢子液接种，但为了保证出完胶陀螺的木材材质不受任何破坏，不影响木材的正常销售，提高效益，应考虑采用液体种子，应加大这方面的研究力度。 4、在袋料人工栽培胶陀螺方面，由于短短几年，有些工作只是一、二次的研究结果，基本上来不及做进一步的深入考核实验研究，因此只能说是初步的研究结果，有许多研究工作尚待深入探讨，使人工袋料栽培、胶陀螺的开发工作、踏实、科学、有序的开展起来。 5、应尽快用现代科学手段分析出柞树所含的营养成份，尤其是某些生理活性物质，这可能就是胶陀螺生长所需的特殊营养素。我们在大量试验中用了几百个配方组合，如玉米芯、棉籽壳、稻草、黄豆秆、、小麦粒、大米、玉米粒及各种微量元素、维生素、生长素等均发现菌丝体生长良好，生长环境也没有问题，且原基长势良好，有的配方基料已长满了原基，但原基迟迟不能成形，问题可能出现在特殊营养成份（生长素）上，仅是柞树枝，柞树叶，柞树皮为主体基质的现原基容易，能正常成形，获得了成功。因此应着手做柞树营养成份，尤其是生理活性物质的研究，以求有所突破，使代料栽培原料尽可能广泛一些，使代料栽培彻底摆脱山林依托。 6、人工代料栽培的胶陀螺子实体，从外观看与野生胶陀螺无任何差异，但其化学成份尤其是药理作用到底有否差异，需做深入的对比研究。 7、针对胶陀螺菌丝生长纤细，代料栽培极易遭受污染这一问题，应加强对抑菌药物的研究，同时也加强对理化指标的研究，从生态上预防杂菌侵染。 8、胶陀螺袋料栽培，以柞树皮、柞树叶、小麦粒为基质的配方，目前生物转化率仅为50～60%，还有待提高，应在菌种优化，培养料的配方选择，栽培方式栽培管理上等再加大研究力度，力争有所突破，使其达到60～80%。

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       刚刚吃完此种食用菌三天，昨天有了感觉，吓了一跳，认为这一次可要让它“拱”着了，今天感觉没再发展，放心了，太好吃了，一次吃了2斤多，看来下次要注意了，不能吃得太多了，中毒可要遭罪了。
       不过这种食用菌在我地不用栽培，冬季采伐后的柞木，夏天肯定长得满身都是，种也种不这么好。