一种新的灭菌方式-------闪蒸

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想法不错，目前食品上多用闪蒸灭菌，但要实际运用到生产上，还有一定距离，食品闪蒸灭菌的温度还要不了100都的

平菇叶

从论坛几个事例看出，不切实际逃不过大家的鉴别能力。
想改变这一切只有一种方法，就是楼主拿出响当当的实验数据，用事实说话，实现从疯子到伟人的转变。

shyj25

实践是检验真理的唯一标准！

lsy6560483

不说朋友提出的理论内容正确与否。只想说朋友你又来提在21世纪不现实的方案来了。

jinfen

楼主好意提出一条思路供参考。

新人报到

想法真不错

PINPECURKE

QUOTE:

以下是引用迎刃而解在2009-6-27 21:14:07的发言：

搞技术的人说话做事要一是一二是二，指路不明会暗箭伤人，你的这种技术从你的发言来看，还只是猜测和假想，“把蒸好的栽培料经无菌通道与栽培料自动搅拌.自动装袋”，这句看似简简单单的话，要做到无菌实比上月球还要难，“15天发满菌袋”当是想象的结果，不能作为实验成功的结果来报导。

赞同

迎刃而解

QUOTE:

以下是引用我是蘑菇在2009-6-27 19:13:28的发言：
基础理论:我们现在所用的灭菌方式有常压和高压两种.常压灭菌温度达100度需要15个小时以上.高压灭菌125度以上需要3.5小时.才能达到灭菌要求,真菌好灭,灭菌的难点在于细菌上,细菌对温度有一个特性,细菌对长时间灭菌抗性极强,也就是从起火的温度到125度的时间内,细菌以很快的速度复制耐高温的基因,要是灭菌稍一大意后果不堪设想.颠覆生产与灭菌方式,栽培料拌好以后不装袋,根据细菌特性,散蒸加闪蒸.也就是栽培料在极短的时间内料温迅速提到125度.怎么能迅速提高到125度,必须经过一个蒸汽高温仓.温度达到125度8分钟达到灭菌要求,把蒸好的栽培料经无菌通道进低温仓迅速冷却,菌种在无菌空间自动缴碎,要求菌种麦粒或谷粒,经无菌通道与栽培料自动搅拌.自动装袋.15天发满菌袋.

搞技术的人说话做事要一是一二是二，指路不明会暗箭伤人，你的这种技术从你的发言来看，还只是猜测和假想，“把蒸好的栽培料经无菌通道与栽培料自动搅拌.自动装袋”，这句看似简简单单的话，要做到无菌实比上月球还要难，“15天发满菌袋”当是想象的结果，不能作为实验成功的结果来报导。

脱毒灵

QUOTE:

以下是引用我是蘑菇在2009-6-29 17:58:38的发言：

生命就是生存,我们几十年用同一种方法灭菌,就向两个人打架,第一次我挨揍了,第二我肯定躲了,第三次我就要反击了,国家禁止乱用抗生素,细菌病毒抗药性超强,细菌在杏鲍菇感染明显,唐县最大的杏鲍菇种植村三道岗村,八百多个棚就因细菌感染,今年全不种了,金信工厂化杏鲍菇全部感染细菌病,白灵菇初显,细菌病的感染是栽培料灭菌的问题还是菌体的问题,我就是学生物遗传的,我不多说了任者见任智见智吧,栽培料如何在三分钟之内料温打到125度,其实很简单,大家好好想想

都是芽孢若的祸！
你走杀灭的路！我走抑制的路，多一种选择多一条路！殊途同归，目的只有一个：防止细菌污染！

lsy6560483

QUOTE:

以下是引用生态无极在2009-6-28 21:34:15的发言：
楼主提的思路不是不可行 ，现在饲料工业中已有应用，只是设备昂贵。

利用生态无极版主所说的这种设备要想实现楼主的想法可能也是相当困难。这种设备灭菌后的饲料到使用之前需要完全无菌吗？它怎么能达到这一要求？我不清楚。从内心真想知道啊！