请教老菌人,平菇熟料栽培与生料栽培

蘑菇风

请教老菌人,平菇熟料栽培与生料栽培在成本及产量那一个占优势？

老菌人

QUOTE:

以下是引用蘑菇风在2009-3-1 10:03:47的发言：
请教老菌人,平菇熟料栽培与生料栽培在成本及产量那一个占优势？

自然是生料栽培成本低，但为了保证发菌成功，现在有部分人进行熟料栽培，这是现实。前者的污染率似乎普遍高一些，但又具有操作简单等优势，而后者发菌需要的时间偏长；相同的栽培管理条件下，二者的生物学效率没有区别。
至于说到底采用哪种方式，应根据个人的技术条件、所处地域的环境条件以及管理技术等具体确定。
我在大面积指导生产时，从来都是生料栽培的，个别时段采取发酵料栽培。
老菌人

蘑菇风

问题好像很难？

蘑菇风

多谢曹老师

蘑菇事业

生料、发酵料栽培是有限制条件的，前提是低温。菌糠问题为什么这么复杂？简单些，烧火，灰加料里就成。在15度以内发菌，成功率很高，但不要以为这样，就以为技术过关了。

蕈苑

生料，发酵料栽培对环境的要求应该是更高，特别是这几年核桃肉状猖獗，大部分的生料与发酵料栽培的出一茬菇，有的甚至不没出菇就感染此菌，造成严重损失，而熟料栽培，无论气候如何，总是可出５-６潮菇，我个人认为还是用熟料稳产啦。

山庄情

给了生料栽培者的信心啦，我顶！

老菌人

QUOTE:

以下是引用蕈苑在2009-4-1 19:34:42的发言：
要想打持久战，还是用熟料栽培为好！

说的不错！
但是，有一个现实，很无奈的：大家都不管环境问题，发现污染或染病菌袋，扔出菇棚就算完事，与自己无关了——久而久之，环境恶化，病虫肆虐。
尤其熟料栽培区，大半年时间里，满村满地的链孢霉，真真让人不寒而栗！
大家能否想想办法？起码在当地呼吁一下，让大部分人提高这种“环保意识”？！

蕈苑

要想打持久战，还是用熟料栽培为好！

PINPECURKE

大面积指导生产时，从来都是生料栽培，怎样生料栽培，栽培料麦秸