[原创]也谈核心技术

tianyu

  言之有理,

jinfen

表示感谢,楼主辛苦了

柏拉

说得很好,顶

HBWHZM58

顶

平菇叶

好帖 留名

xiaolongming918

首先，再看下这个贴：

我有固定工作，但月工资只有1500元。因 此我一直在寻找各种创业的项目。终于发现食用菌这个项目非常适合我。今年10月，我在农大搞了三包平菇三级种（要到那买的话要3元每包）。回到家中，我用20多斤玉米芯（没有破碎）发湿，中间加了一些杀菌的药品，再加入菌种，把它放入树下挖好的约20CM深、1个平方米的土坑中，盖上一厘米厚的土 ，盖上薄膜。没想到，一个星期后，菌丝爬满了土层，30天后，现蕾出菇，一个月中，大概取 了10多斤平菇。现可能是我地温度低（1-8），没有出菇，已出的生长慢，但我相信，春节过后，还有有几批。根据这个实验，我有个初步想法：明年8月份，我大量收购本地便宜的玉米芯，估计在300元一吨，然后破碎，再发酵，再买三级种（三元每包左右），再开放接种，覆土床栽在冬闲田中，我想9月接种，10到12月采菇。来年的春天可能还有菇。我地平菇的批发价应有1元5以上。我想请高手们给我分析一下，我请个人，做两亩，有效利用面积估计700个平方米，除去那成本（包括菌种，药品，工资（2000元），薄膜，竹架等）。我有利润吗？我还指望着看能否给买一辆QQ小车代步呢？赐教者不盛感激！ 


   目前，我又在湖南农大订了10包鸡腿菇的三级种，又准备了100斤的玉米芯，再试下鸡腿菇。如果成功，本人有如下设想：


    本人此处有大量的农田，冬季应该可以用很低的价格租到。农产品下脚料多且便宜，并且我地距县城只有10公里，因此，我想在今天秋季，租二十亩田，种上易种的三个品种：平菇（到本地收购玉米芯为主料）大球盖菇（以本地的稻草为主料.已和一收购商达成400每吨，数量你要多少就有多少），鸡腿菇（玉米芯），暂时自己不做三级种，到湖南省食用菌研究所和湖南农业大学食用菌研究所购买（已联系好）。做一二年，完成资本的原始积累，再办一个现代化的食用菌工厂，有没有志同道合并有一定信用菌种植基础的朋友，有的话，请报个名


    当然，我希望有经验的朋友对我提出好的意见，但我是雄心勃勃！本人 QQ;875682769

真姬菇

说的太好了，食用菌是个好项目，好行业，但就是缺乏正规的管理模式，无论是技术设备，人员技术水平，都没有个标准，大家都一窝蜂的去投资，最终挣到的钱，总是离想象中差距很大，我感觉，这些发生的主要是领导的意识不够高，作为现在，“工厂化”快速发展，真的不是谁都可以把蘑菇养好的，养蘑菇简单，出菇容易，菇蕾数哪个敢保证，单凭产量又如何，污染控制在x%.......等！
       个人感觉，在行业的发展时期，最重要的是“稳定”，不求哪一天产量很高，但求每天都好。食用菌生产，物极必反。我也有过一些经历，只有自己能意识到其中的。。。。

发酵罐

回头想想，总结总结，其实它并不是多么高深难掌握的东西，只是很多看似简单的东西被我们忽略了，造成了不该发生的错误。许多看似复杂的东西被我们想象得过于神秘，缺乏信心，小心过度，反而做不好了。

发酵罐

崇拜楼主。

ytcjx

食用菌工厂化技术普及之时，也就是食用菌工厂化衰败之始。

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不见的吧，任何一种技术都是慢慢走向成熟，但不见的它就衰败。比如制造业。只有精益求精，提高产品质量、产量，提高效率，搞好市场营销、减少费用，提高效益，就会立于不败之地。