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[讨论]牙签做的原种麸子的表面长了白色斑

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2174mm

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发表于 2008-12-5 10:38:34 |显示全部楼层

请问各位大师，我用牙签做的原种不但不长菌丝而且还都在麸子的表面长了白色斑点。牙签我是煮过之后滚上一层麸子放在杯子里，再在杯口撒上一层麸子；调水到60%，套上聚炳烯袋子再用橡皮筋扎紧，然放到高压121度灭菌2个小时；最后自然放置冷却到30度左右后接的种（鸡腿菇）。鸡腿菇菌种是提前在冰箱时拿出来放置半天让其恢复到常温后才进行的接种。我们这里现在的温度是15-20度。请问各位这是怎么一回事？？？

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