大家讨论一下各种常见栽培食用菌的优良品种

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发表于 2009-5-21 21:25:22 |显示全部楼层

金针菇品种——金杂19金针菇

更新时间： 2008-06-22 12:49 作者：佚名来源：原创

特征特性：低温种，黄白色，出菇齐，增产潜力大，抗性强，特耐二氧化碳，生物效率120%左右。特点：基部褐色重。

适应温度：发菌5~34℃，出菇3~22℃。

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发表于 2009-5-21 21:29:38 |显示全部楼层

蘑菇
高温蘑菇浙AgH-1：又名夏菇93系浙江省农科院于1991年从国外收集的鲜菇材料中，经培育、筛选获得性状稳定的高温蘑菇品种、其子实体生长温度为24-38℃、最适出菇温度为27-30℃、生长中的子实体能耐一定时间的40℃高温蘑菇新菌体。
夏秀2000：除具有夏菇93的优特点外、还具菌丝长势猛、抗逆性强、出菇早、结实力强、比夏菇93增产，15%以上。

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发表于 2009-5-21 21:31:27 |显示全部楼层

香菇品种：武香1号

来源：浙江省农业厅农作物管理局　　作者：陈　青　　发布时间：2007-11-07

　　特性：该品种属高温型香菇品种，能在夏秋高温季节出菇。菌丝生长温度范围5～34℃，最适温度为24～27℃，出菇温度5～30℃，在偏干管理下子实体质量好。

　　优点：耐高温、出菇早、转潮快、菇质好、高产、稳产。

　　缺点：在高温高湿、通风不足的环境下菌筒易受杂菌感染，且子实体发生量多，生长快，肉质薄、菇柄长、易开伞。

　　适宜推广区域：适宜在低海拔（100～500米）、半山区、小平原地区高温季节栽培及海拔更高的地区进行夏季栽培。

　　适宜栽培季节：3月下旬及4月中下旬进行投料制菌筒，6月中下旬开始排场转色、出菇、采收。

　　浙江农业信息网//种植业信息网

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发表于 2009-5-21 21:34:02 |显示全部楼层

特白36  出菇温度7-28℃，菇体洁白如雪，单生或丛生，鳞片特少，个体中等偏大，开伞较迟，便于长途贩运，上市销售无需括皮。最大优点是：耐湿性强，两年来全国各地引种在夏季山洞、人防地下大面积多品种进行栽培对比，其它品种菇体顶部都不同程度出现红褐色斑块，而特白36菇体洁白如雪，且总产量与其它品种对比还高出20％左右。地面用于春秋季栽培效果更佳，是鸡腿菇家族中的最佳品种。

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发表于 2009-5-21 21:37:13 |显示全部楼层

茶薪菇as—1

茶薪菇as—1

茶薪菇新菌株as—1特性及高产技术

茶薪菇是一种食用与药用价值都较高的珍稀食用菌。江西省农科院微生物研究所于1996年从野生菇经组织分离、深层培养、细胞融合、筛选、出菇等技术手段选育出茶薪菇新菌株as一1，经5年来的研究、推广，已在江西省内外大面积广泛应用。

1．as－1菌丝生长特性

在pda培养基上，菌丝生长速度达0．87厘米／天，在6——35℃温度范围内都能正常生长，最适宜温度为25——28℃。在木屑十棉籽壳混合培养基上，菌丝生长速度为0．5厘米／天（对照菌株菌丝生长速度只有0．45厘米／天），菌丝在8——33℃温度范围都能生长，最适温度24——28℃。as－1菌丝浓白，生长势强，生长速度快，抗杂性好，抗逆性强。

2．as－1子实体生长特性

as－1菌丝在35——50天长满袋后，开始吐黄水，菌丝表面有部分转色，表明由营养生长向生殖生长转化，此时可松开袋口，按常规出菇管理，7——15天开始出菇，出菇温度范围广泛，在10——33℃均可出菇，最适出菇温度为16——26℃。

3．高产栽培管理要点

在江西省气候条件下，最佳栽培季节是8月中旬至9月初，经35——50天发菌期，10月下旬长出第一批菇，子实体菌盖圆形，直径4——10厘米左右，菌柄中实，当菌盖呈土黄色、菌膜未开、菌盖内卷时便可适时采收。气温偏高时每天应采摘几次，以不致降低其商品性。as－1在16——25℃时出菇快、结菇多，每袋第一批可采60——140克，第三、四潮菇产量并不会降低，但出了三、四潮菇之后，菌袋偏干，此时，应在菌袋灌水时补充营养液，能克服后期出菇不足现象，促进增产。栽培方法可采用袋栽灌水与脱袋覆土等方法。as－1出菇整齐、菇形优美，生物效率可达84％——110％。

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