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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
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种菇的朋友进来看看

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论坛元老

发表于 2008-9-17 18:57:18 |显示全部楼层
我是辽宁的今年做了50多万棒香菇,接菌和微孔污染几乎都是黄曲霉,很少有绿霉污染,污染率百分之15,不知道为啥,
请问种香菇的朋友,你们那里的污染是啥样的,大家进来谈谈,给我找找原因,我以前做都是绿霉污染。谢谢!

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管理员

发表于 2008-9-18 19:31:18 |显示全部楼层
黄曲霉一般呈浅黄菌霉性菌丝。

接菌5-7天出现杂菌点,随时出现霉孢子。此菌室内潮湿,通风不好易发生此杂菌。且不易发现,还产生抗药性,不及时处理会造成大批量操作污染(菌种受潮易出现此情况)。
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论坛元老

发表于 2008-9-18 19:52:28 |显示全部楼层
谢谢
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论坛元老

发表于 2008-9-18 23:16:48 |显示全部楼层
接菌环境温度高
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论坛元老

发表于 2008-9-19 09:54:55 |显示全部楼层
我认为
一:是菌种的感染
二:是场地有玉米的废弃物
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发表于 2008-9-17 19:39:43 |显示全部楼层
会不会是茹房没消毒好?黄霉菌的苞子在空气中传播,可能因为环境比较有利于黄霉菌.从而压制的绿霉的生长。新手分析,不知对不对
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论坛元老

发表于 2008-9-17 21:11:53 |显示全部楼层
黄曲霉生长速度很快,很快就布满菌袋。我遇到过一棚约1500袋,污染的100袋全是黄曲霉,原因是有一袋菌种染杂,虽然及时处理,但还是不好避免,估计其孢子极易传播。你的情况有可能是开头的感染袋没处理好,以致其继续感染。
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论坛元老

发表于 2008-9-18 13:20:30 |显示全部楼层
环境控制呀。强通风,让孢子随空气稀释。然后是消毒。
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