这简直是奇迹,每平方米可产平菇200多公斤,而且菌种高抗多种病害,又可耐低温和高温。这种适宜东北高寒地区生长的平菇新菌种“绥平9号”,是黑龙江省绥化市宝山乡第四中学教师潘树祥10年奋斗的结晶,北方有近万户食用菌专业户靠这种菌种走上小康路。
于1986年从浙江购回菌种,原计划春节前平菇上市,谁知到农历腊月二十三,温室内上百平方米的培养基只长出一排齐刷刷的菌杆儿,几乎没有长菌盖的。究其原因,南方的菌种多数不适宜北方寒区栽培,特别是冬季温室升火释放出二氧化碳,极容易使菌体只长菌柄,不长菌盖,易发多种病害。他经受了多次挫败,下决心自己培养适宜菌种。他拜专家查资料,开始了艰苦的跋涉。盛夏他在田野里采集多种野生菇体,进行组织分离,终于培养出一种新型母菌,这种来自大自然的母菌经过多次杂交、驯化和改良,成为现今广泛栽培的“绥平9号”。不但产量可提高2倍以上,而且抗病害抗杂菌感染能力极强,一种被称为食用菌癌症的绿霉菌,成熟的绿色浓孢分泌出巨毒,能将周围正常菌种全部吃掉。而绥平9号菌种在生长过程中很少感染绿霉菌,偶尔出现也很快会被磨菇菌消灭变成营养,这种新菌株在摄氏2℃-36℃的温度下都可正常生长,不但二氧化碳对它无损,而且其它病害也很少发生。由于它适应冬季生产,平菇在北方蔬菜淡季都能卖上好价钱。1987年潘树祥的温室平菇发展到500平方米,当年收入8万多元,连续三届被评为全市食用菌高产大王。他不但自编教材向农家孩子传授技术,而且向他学艺的农民很快由本乡本市传遍全省,就连吉林、辽宁、河北、内蒙古等地农民也上门寻菌种学技术,仅大连市郊县一个乡,就有400多户农民专门采用他的菌种和技术。随着平菇栽培专业户的不断增加,他生产的母菌已无法满足了,1994年他和爱人刘桂珍放弃了自家的平菇栽培,重点投入菌种培养和研究。仅他居住的宝山乡,就有500多户常年使用他的菌种。目前他开发的菌种平菇有270多个品种,香菇有70多个品种,黑木耳、滑菇、金针菇等总共有120多个品种。
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