【报告及论文征集】2019中国大球盖菇产业发展大会

独孤天下

　　大球盖菇1922年在美国首先发现，1930年在德国、日本相继发现，1969年德国最早人工驯化成功，以后发展到波兰、捷克、匈牙利和前苏联等国，逐渐成为欧美国家栽培的食用菌。我国80、90年代上海、福建等地科研院所引进开始试验、推广，目前在福建、江西、四川、山东、湖北、黑龙江、贵州、陕西等省已经大面积推广栽培，主要以林下仿野生种植、大棚种植、“菜-稻-菌”、“稻-菌”等模式为主，室内工厂化栽培技术亦获得突破，平均亩产多在3000-5000斤。由于产量高效益突出，近几年发展非常迅速，如贵州省2017年全省种植面积2300余亩，2018年种植面积8600余亩。

      随着人们对大球盖菇营养价值和食用价值的认识，市场需求量也不断增加，部分地区菜市场大球盖菇销量和售价超过了常规品种平菇、香菇、金针菇，除鲜销外，各类干制品、真空清水软包装加工、速冻加工、盐渍品在国内外市场均有销售，提取多糖生产保健品或药品等深加工即将成为可能。目前大球盖菇正处在蓬勃发展的关键时期，由于食用菌产业快速发展，以及工厂化食用菌品种快速扩张，使得大球盖菇发展相对滞后，在基础研究、菌种选育、栽培技术、产品开发、标准制定、市场培育等方面亟需加强。
　　为加强大球盖菇的技术交流和市场推广，促进产学研政的交流与合作，易菇网联合中国菌物学会特举办“中国菌物学会产业专题技术论坛——2019中国大球盖菇产业发展大会”，将于3月23日（22日报到）在湖北宜昌召开，会议围绕“菌业新秀  产业蓝海”的主题，将在基础研究、栽培技术、精深加工、产业动态等方面进行深入广泛的交流，为来自国内外高等院校、科研院所、企事单位的专家、教授、学者提供一个代表国内大球盖菇行业产、学、研最高水平的信息交流平台，分享有关方面的成果与经验，探讨相关领域所面临的问题与动态。

　　组委会现征集大会报告及论文，将并择优筛选。
　　论文以全文或摘要等形式收录，并择优向《食药用菌》《菌物学报》杂志推荐发表。优秀论文作者根据组委会评定可减免会务费。

　　投稿方式：
　　电邮发送至 momk@emushroom.net
　　莫明珂 13212781570

　　投稿截止日期：2019年3月６日。

　　关于版权：
　　1、2019中国大球盖菇产业发展大会论文集仅供本次会议内部交流使用，禁止任何机构进行收录使用，所有文稿版权归原作者所有，若需转载或使用须经过原作者授权。
　　2、作者必须保证文章的真实性，因抄袭剽窃、弄虚作假等行为引发的一切后果，由作者自负。　

　　格式要求：
　　投稿通栏排版。获得基金资助的论文请在文章首页脚注内注明基金来源及基金号。英文文章投稿请附中文题目、作者、中文摘要和关键词。投稿格式按照《菌物学报》2017年格式撰写。

　　写作要求：
　　文章论点明确，数据可靠，层次清晰，文字精练，论文前附中英文摘要及关键词（关键词3-7个，且不得与题目重复），中间用逗号分开。

　　图表要求：
　　照片要清晰，线图要精绘（要有比例尺），避免图、表、文内容重复。图片需标明图题、图注，并采用中英文双语表示。表格为标准三线表格，采用“插入表格”方式制作，表格全部内容需以中英文双语表示。

　　参考文献：
　　文中参考文献采用“著者-出版年”制。在论文中标注的格式：例：2位作者以下表示为戴芳澜（1979）或（戴芳澜 1979），（Arthur &Cummins 1936），（庄剑云和魏淑霞 1994）；3位作者以上表示为（戴玉成等 2010）或（Smith et al. 1981）。文末参考文献按照姓氏字母升序排列，作者必须全部列出；西文刊名需写全称并斜体，词首字母大写。

2019中国大球盖菇产业发展大会通知（第一轮）