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楼主: 王聪

[求助]发几张我的棚内照片请各位指点

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发表于 2009-12-22 12:20:27 |显示全部楼层
恩,不错,有学习了,呵呵。在看
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金牌会员

发表于 2009-12-22 17:30:43 |显示全部楼层

怎样区分软硬柄呢,除了菌柄软硬度不同还有什么不同吗,同一温型不同颜色出菇时间不一样吗,盼回复,谢谢


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论坛元老

发表于 2009-12-23 20:47:18 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用畸形菇在2009-12-22 17:30:43的发言:

怎样区分软硬柄呢,除了菌柄软硬度不同还有什么不同吗,同一温型不同颜色出菇时间不一样吗,盼回复,谢谢



   乌黑色的软柄品种,但是它还分为稍软和稍硬品种,稍硬的颜色更深菇质最好,稍软的次之.它的出菇优势在中秋和晚秋,早秋也能出菇,但菌袋容易长菌皮,菇色不深, 进入冬季后也就是楼主那种样子.
   怎样区分软硬柄呢,最笨的办法就是吃呀,硬柄品种(不论颜色)在锅里煮好久,捞起来吃,不容易嚼动,勉强咽进肚里,也不好消化,消费者买回家,第二次来就说,菇长老了,咬不动.
   应该说同一颜色大致是同一温型,适应相应的季节和温度.


                           以上是个人经验,还需要再验证和补充.

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发表于 2009-12-27 20:44:32 |显示全部楼层
软柄和硬柄的区别还在于前者密度小后者的密度大。
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金牌会员

发表于 2009-12-30 20:05:17 |显示全部楼层
学习了////////////,,,,,,,,
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论坛元老

发表于 2010-1-10 16:53:57 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用王聪在2009-12-20 17:07:56的发言:

二、三级种用的料都是和栽培料一样的发酵料,图个省事。。。

省事还是费事
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论坛元老

发表于 2010-1-10 17:43:13 |显示全部楼层

制种的过程中,熟料制种比较可靠

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