草菇原种该用什么培养料

fule

最近我试着做草菇的原种，却没有成功。菌丝不吃料。我用的培养料是先把稻草铡成1-2厘米，再用水泡一天，加入15%米糠。高压灭菌2小时，接入母种后放在29度左右培养，可就是不吃料。吃得一两公分就不再吃了，含水量应没有问题，请各位老师帮帮小弟，非常感谢。

luzhln

菌种制作是草菇栽培的重要环节，采用人工培育的纯菌种栽培草菇，出菇快、产量高、品质好。菌种培养条件28～30℃,10～15天。草菇原种生产主要有麦粒菌种。棉籽壳菌种和草料菌种3种。麦粒菌种的配方为麦粒87%、砻糠5%、稻草粉5%、石灰2%、石膏或碳酸钙1%；棉籽壳菌种配方为棉籽壳70%、干牛粪屑16%、砻糠5%、米糠或麸皮5%、石灰3%、石膏1%；草料菌种的配方为2～3厘米长的短稻草77%、麸皮或米糠20%、石膏或碳酸钙1%、石灰2%。培养基含水量65%左右，培养条件为28～30℃，750毫升的菌种瓶或12厘米×25厘米的塑料菌种袋培养20天左右。

如果菌种是好的，这些配方是可以的。

fule

为什么没有人回答我呢？

仙人掌

如种子没问题，可能是料污染细菌了，太酸。

fule

谢谢,对,草菇是喜欢碱的,应该是太酸了才是

resa9554

我前一阵子种了一批杏鲍菇，有很多出过菇的废料。我在书里看到可以用这些废料种草菇，不知如何操作。

luzhln

这种料种草菇可能不太好，不过没有试过。种鸡腿菇是可以的。

丁飞

前几天我做的一批草菇原种，生产过程是这样的，先用2%石灰水浸泡12小时，水煮至熟而不烂，没有白心，然后假如1%的石膏，1%麦夫，高压灭菌2小时。发现还有灭菌不彻底的嫌疑，而且草菇的菌丝我也分不清楚。问题：
1.正常的草菇菌丝应该是什么样子？
2.此生产配方怎样？
3.夏季种草菇的技术要点是什么？
谢谢！

luzhln

优质草菇菌种的标准是什么？
　　 菌丝白色、透明，厚垣孢子尚未产生或产生极少，为幼龄菌种；菌丝转黄白色、透明，厚垣孢子转多，为适龄菌种。一般适宜条件下菌丝长满培养料后2－3天并开始形成粉红色厚垣孢子，即可播种。如不能及时播种，应在较低温度下存放3－5天，不能久放。草菇不同品种不能混播一起，以免影响生长和少出菇或不出菇。

盛夏栽培草菇须六防
眼下，又到了草菇的栽培季节（当地气温稳定在２２—３７℃，空气相对湿度在７０％—８０％，草菇即能正常生长）。草菇，又名兰花菇、美味包脚菇、秆菇、麻菇，在国外常被称为中国蘑菇，是我国栽培较为普遍的菌类品种之一。草菇含有维生素Ｃ和多种氨基酸，营养丰富，风味独特，是一种生产周期短、见效快、投资少、效益高的品种。炎热的夏季，鲜销的菌类品种已很少见，而草菇不仅可以调节市场淡季菇类供应，满足人们不断增长的生活需要，而且深加工后还可以出口创汇。作为一种腐生真菌，草菇营腐生生活，它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能生活。因此，有关专家提醒菇农必须满足草菇对生长条件的需求，才有可能栽培成功。
　　一、防营养不足
　　营养是草菇生长发育的物质基础，是高产优质的重要条件。人工栽培的草菇是模拟其自然生存环境，利用作物秸秆的原料进行。草菇的营养主要是氮源、碳水化合物、矿物质和生理活动物质等。在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此，在栽培草菇时，应选择优质、呈金黄色的稻草，不宜使用霉烂变质的稻草，并在稻草堆中增加一些黄豆秸和鸡、鸭、猪、牛的粪干粉等有机物，以补充氮源，达到高产、优质。
　　二、防水分不足
　　水不仅是构成草菇的重要组成部分，而且所有营养物质只有溶解在水中才能被菌丝吸收利用，草菇的代谢产物也要溶于水才能排出体外。水分不足，会阻碍草菇的生长发育，甚至使其干枯死亡。但如果水分过多，则会影响培养料的通气，抑制呼吸过程，导致菌丝和菌蕾大量死亡，杂菌、害虫的危害会加重。实践证明：基质或稻草堆中的含水量，以６５％—７０％左右较适合草菇菌丝的生长发育。在菌丝生长阶段以７５％左右为宜，床栽不盖薄膜时，菌丝生长阶段的空气相对湿度以８０％—８５％为宜。在子实体发育阶段，空气相对湿度以９０％—９５％为宜。
　　三、防阳光直射
　　草菇的孢子萌发及菌丝生长，一般都不需要阳光，但子实体的形成却需要阳光。在完全黑暗的条件下很难形成子实体，漫射光能促进子实体的形成，并促使其健壮生长，增加对病虫的抵抗能力，促进色素的转化积累，使子实体的颜色较深。但强烈的直射光对子实体有抑制作用。因此，露地栽培草菇必须覆盖草被，场地以选择“三分阳七分阴”的阳光能照得到的稀疏林荫下为宜。
　　四、防温度不适
　　草菇原产于热带及亚热带。是一种高温型伞菌，菌丝体生长的温度范围为２０—４０℃，最适温度为３２℃左右。子实体生长的最适气温在３０—３２℃。草堆内的温度以３５—３８℃最适于子实体发育。因此，当菌丝体或子实体在生长过程中低于或超过其温度范围时，应立即采取有力措施，使其恢复正常生长温度。
　　五、防空气流通过快
　　草菇是喜气性腐生菌，足够的氧气是草菇正常生长发育的重要条件。若氧气不足，二氧化碳积累太多，菇蕾常因呼吸受到抑制而导致生长停止或死亡；但如通气量过大，水分散失太快，对草菇生长也不利。因此，最好选空气缓慢对流的地方栽培草菇。
　　六、防酸碱度失衡
　　酸碱度是影响草菇生长发育的一个重要因素，实践证明：草菇菌丝生长发育的最适ｐＨ值为８左右；子实体形成与生长的最适ｐＨ值为７·５左右；孢子萌发的最适ｐＨ值为７·４—７·６，酸度或碱度过大，都会影响草菇的正常生长发育。