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发酵的问题

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论坛元老

发表于 2004-2-28 09:33:12 |显示全部楼层
我想问 问大家  如果黑木耳 培养料  先发酵 然后在装袋灭菌。。。是否可以呢

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听众

2万

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论坛元老

发表于 2004-2-29 16:58:11 |显示全部楼层
没有必要。
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听众

3万

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论坛元老

发表于 2004-3-4 22:49:39 |显示全部楼层
既然灭菌,就不用再发酵了。。
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405

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中级会员

发表于 2005-9-1 04:55:51 |显示全部楼层
发酵后,培养基里会出现一些能被菌丝利用的放线菌,可提高产量!
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金牌会员

发表于 2005-8-7 21:44:24 |显示全部楼层

可以减少灭菌时间和进一步的利用营养

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4429

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论坛元老

发表于 2005-9-23 14:42:47 |显示全部楼层
其实无论怎样栽培,目的是提高生物转化率
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4429

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论坛元老

发表于 2005-9-22 10:26:56 |显示全部楼层
自己实验一下,相信自己!我认为发酵会损失营养和能量。(散热)。会使产量降低。
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666

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高级会员

发表于 2005-5-2 22:34:22 |显示全部楼层
可是可以,浪费时间和经济。
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新手上路

发表于 2005-6-5 06:47:03 |显示全部楼层

不是的,发酵后再装袋上锅蒸,增产效果是非常明显的

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听众

668

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高级会员

发表于 2006-6-28 18:30:05 |显示全部楼层

是啊!我门现在就是发酵加灭菌,效果挺好的!~

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