[求助]茶树菇接种后如何通风?

云岭秀士

我们这儿有一家食用菌公司在推广种植茶树菇，我试种了3500袋。8月17日接种后菌袋堆放在约16个平方的房间里，高约50—60厘米。近10天外界的气温在16℃—26℃之间，最初5天每天中午开门窗通风一个小时，房间内温度24℃—25℃，后来在别人建议下改为全天都开门窗通风，中午房内温度21.5℃—23℃（其中有两天阴雨天气）。请问全天通风对菌丝生长有利吗？

蘑菇人

通风是为了降低温度,加强氧气流通,只要没有直射光照射,是没有什么的,应该多通风.

云岭秀士

以下是引用蘑菇人在2005-8-28 10:50:07的发言：

通风是为了降低温度,加强氧气流通,只要没有直射光照射,是没有什么的,应该多通风.

谢谢！房子是坐东向西的，晴天大概上、下午各有两个小时阳光可照到门窗上，不过都挂着遮阳网，这样应该没问题吧？

火箭

房子小了，最好一星期翻堆一次，在接种处用钉扎上眼，发菌好进入转色期有黄水后解带，可松袋口，袋口要有足够长，菇柄才长，在开伞前采收，否则影响菇的品质。

云岭秀士

以下是引用火箭在2005-9-5 23:21:41的发言：

在接种处用钉扎上眼……

请问扎眼有何作用，是增强通透性吗？具体如何操作，比如部位是扎顶部还是侧边（菌种与培养料交接处？现在菌丝约长到四分之一袋。

我是初次种食用菌，请不吝赐教。