[原创]地碗菌的识别与防治

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      地碗菌常发生在蘑菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、姬松茸等食用菌的菇床上，大量消耗培养料中的养分，为食用菌重要竞争性杂菌。

      食用菌播种后，在菇床表面长出近圆形、颗粒状的子实体，如绿豆至黄豆般大小，颜色因种类不同而异。该菌在菌丝生长初期无明显的症状，当成熟时就会在菇床的畦面上出现淡黄色至黄褐色小碗状的子囊盘，肉质，初期近球形，中间有一开口，长大后开口呈碗状，近无柄，严重时在培养料表面上子实体密集丛生。发生该病害的菇床，子实体原基形成少而迟，食用菌的菌丝生长受到抑制，出菇少或不出菇。

       在菇床上常见的地碗菌种类主要有：疣孢褐地碗菌和土生硬皮盘菌。地碗菌平时生活在土壤及有机质上，其子囊孢子可随培养料及覆土进入菇床，也可随气流传播，形成初侵染和再侵染。在培养料有机质丰富、菇房湿度大、通风不良的情况下，该菌极易发生。

【防治方法】：

①覆土消毒处理。高温杀菌、覆土要暴晒，用药剂熏蒸。覆土消毒具体方法参见蘑菇疣孢霉的防治方法。

②培养料进行高温堆制和二次发酵，利用高温杀死培养料中的部分病菌。

①    利用药剂拌料处理。第一次翻堆时，用施耳康拌料王1：1000倍拌料，可有效抑制该杂菌的发生。

②    及时检查菇床，当发现地碗菌发生时，应立即挖出并填补经过消毒处理的新料，以防治此菌的蔓延，并在病菌部位喷洒100倍的施耳康药剂，可有效控制病菌的再生和蔓延。
         【本文作者  袁世平  13329888068  工作QQ  969430724 】