[原创]最近发现黑木耳菌袋壁出现大量黄水。请教专家指点。

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     在浙江省龙泉市城北乡，往年袋料黑木耳种植效果很好。今年菌棒在下田排场前都是很好的，菌丝洁白，生命力旺盛。在菌棒刺孔排场后出现7-15天大量的菌棒溢出大量的黄水，（2010年9月初，菌棒扎孔放气，进入稻田排场，9月20日左右有黄水出现）菇耳停止生长，坏死。
     我们初步估计是两个原因造成的：一，今年扎孔不够深，并且今年的扎孔机的针是四角的刀口锋利，只是将套袋割破，没有使薄膜凹陷。加之雨水使割破的裂缝封闭，造成菌丝细胞缺氧死亡。二，排场后气温变化大，且连续一个星期的雨水天气，使大量的水渗入部分没有封闭的空洞堆积，使菌丝细胞缺氧。
     现在有部分菌棒已经出现绿霉，恳请各位专家指点，有什么方法可以补救。

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谢谢李老师！不是我们一家。今年我们这的大部分都是这样的情况，李老师能告之QQ号吗？以后可以向您请教。

李永国

那就是第2种第3种情况了，QQ号有，不怕您笑话，不会用，黑木耳栽培有什么拿不准的事情可在你这个栏目发表，时机成熟我会设个网址.........

李永国

个人认为，原因有三，1、养菌期高温天气时间长，烧菌了，2、田间摆袋前期雨水大，袋内基料菌丝体雨水侵泡饱和，晴天阳光直射袋内温度过高，袋内菌丝体在雨水侵泡饱和的情况下大多煮死了，3、弱势的菌丝体抗性减弱，绿色木霉必然是要侵入的，控制绿霉蔓延办法有的是，但是没有价值了，菌丝体已经不行了，如果你运气好，连续几天不下雨，袋内基料菌丝体让风吹干一些能复壮的情况下，病情可缓解，损失可降至最低。

mushroomjin

刺孔口水分过多，细菌还是真菌不能确定其他微生物侵入，拮抗产生水渍