最安全的食用菌消毒灭菌、漂白剂——二氧化氯

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      二氧化氯因为其具有杀菌能力强，对人体及动物没有危害以及对环境不造成二次污染等特点而备受人们的青睐。二氧化氯不仅是一种不产生致癌物的广谱环保型杀菌消毒剂，而且还在杀菌、食品保鲜、除臭等方面表现出显著的效果。

　　二氧化氯还可以用于漂白，如纺织与造纸元采用氯气漂白的都可以用二氧化氯替代。

　　二氧化氯的主要用途在自来水的消毒，和面粉与木质纸浆的漂白。

　　它能很有效地对抗病毒、细菌和包括梨形鞭毛虫（Giardia lamblia）与隐孢子虫（Cryptosporidium）等原生生物所引起的囊肿与卵囊。
      一、消毒
     1、广谱性：能杀死病毒、细菌、原生生物、藻类、真菌和各种孢子及孢子形成的菌体；

　　2、高效：0.1ppm下即可杀灭所有细菌繁殖体和许多致病菌，50ppm可完全杀灭细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢；

　　3、受温度和氨影响小：在低温和较高温度下杀菌效力基本一致；

　　4、PH适用范围广：能在PH2—10范围内保持很高的杀菌效率；

　　5、安全无残留：不与有机物发生氯代反应，不产生三致物质和其它有毒物质；

　　6、对人体无刺激等优点：低于500ppm时，其影响可以忽略，100ppm以下对人没任何影响； 
      二、漂白

　　⑴纺织 用于棉纱、麻等天然纤维的漂白。

　　⑵造纸 纸浆漂白，提高白度。

　　[3]食用菌 竹笋等食品的漂白
      三、保鲜

　　⑴食品的保鲜 二氧化氯属无毒型消毒剂，一般使用浓度较小，可直接用于水果、蔬菜、肉类的杀菌、保鲜。将水果、蔬菜在二氧化氯溶液中浸泡片刻，即能杀死微生物又不与脂肪酸反应，不破坏蔬菜的纤维组织并对果蔬的味道、营养无任何损害，且无需再用清水清洗。在流通领域中，有些不宜水洗的果蔬，可用固体的二氧化氯与果蔬一起装入包装箱，可长时间缓慢放出二氧化氯，既灭菌，又可达到保鲜作用。经二氧化氯溶液浸泡的鱼、鸡、禽类，不仅可消除腥臭味，还可有效控制微生物生长，延长储藏期，并能保持鲜美的口味。用二氧化氯处理禽蛋，保鲜效果亦良好，且不影响蛋的孵化。

　　⑵除臭、除异味 二氧化氯能和空气中的氨和硫化合物及水中铁和锰化合物相作用，因此可消除空气和水中的臭味。用二氧化氯溶液对冰箱进行擦洗，可达到消除异味的作用。在卫生间中可用二氧化氯溶液进行喷雾，可迅速去除臭味。

　　目前，发达国家已将二氧化氯应用到几乎所有需要杀菌消毒领域。在我国，二氧化氯的应用虽然刚刚起步，但我们有理由相信，在不久的将来，二氧化氯一定会成为我们生产和生活中必不可少的日常用品，其发展前景无限广阔。
      四、对二氧化氯的评定 
      世界卫生组织WHO及联合国粮食农业机构FAO一起组成的食品添加物专家委员会JECFA对该产品的安全性进行了评审，其安全等级ADI（人体摄取容许基准）为AI维（即便被食用也很安全）。是消毒技术中唯一获此认证者。世界卫生组织（WHO）和美国环境组织（EPA）中国卫生部等，公认二氧化氯为新时代绿色消毒剂，具有无三效（无致癌、无致畸、无致突变性），有三效（广谱、高效、快速）和除臭、保鲜、除藻、漂白的奇特功能，已编入卫生法规进行使用。
      五、二氧化氯应用范围　　各种场合下的生活、饮用、自来水的消毒。

　　宾馆、家庭、摊档餐具和卫生设施的灭菌消毒与空气环境消毒。

　　食品、饮料厂、发酵工业的设备、管道、容器的最终灭菌消毒。

　　乳品厂、屠宰厂管道、设施及环境的灭菌处理。

　　医院污水的灭菌处理。

　　游泳池循环水、浴池水的灭菌消毒；

　　医疗、卫生、临床器械消毒、灭菌、除臭和防霉处理；

　　家庭、宾馆、饭店、水果蔬菜、鱼肉食品的灭菌保鲜及最终淋洗和卫生器具消毒；

　　高层建筑给水的二次消毒处理；

　　配置各种口腔消毒液、除臭液及创口清洗液等；

　　公共场所环境及空调通风系统的空气清洁、消毒、除臭。病家、病人物品的消毒；

　　禽畜饲养场舍及饮水的消毒，鱼虾疾病防治，池水消毒等。

　　菇类真菌生产的灭菌消毒保鲜处理；

　　鱼虾类加工过程中控制杂菌、大肠杆菌污染及保鲜；

　　蚕茧养殖器具消毒；

　　中水回用中的灭菌与除臭；

　　面粉与各种食品的漂白剂；

　　造纸、印染行业的漂白药剂；

　　工业冷却循环水的除藻灭菌处理；

　　石油管道中硫酸盐还原菌的灭除；

　　电镀含氰废水的破氰处理；

　　含酚废水的脱酚处理；

　　印染废水的脱色处理；

　　各种工业污水和恶臭气体的氧化处理及环保设备的配套药剂。
    以上均出自  百度百科     http://baike.baidu.com/view/4814.htm

sswwtt

我在培养基里加1%的漂白粉，成功率100%

是我1977

1%的漂白粉太多了吧.......

王茂

漂白粉的有效期短 ，1%不会有害影响                      

chene

臭氧的效果怎么样？

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     二氧化氯在水中以纯粹的溶解气体的形式存在，不易发生水解反应，其水溶液在较高温度与光照下会生成Cl0-或Cl03-；二氧化氯对细胞壁有较好的吸附性和透过性能，可有效的氧化细胞内含疏基的酶；可与半胱氨酶、色氨酶和游离脂肪酸反应，快速控制生物蛋白质的合成，使膜的渗透性增高，并能改变病毒衣壳蛋白，导致病毒灭活；二氧化氯可使致癌的稠环化合物降解成无致癌作用的物质，可去l绣 水中的Fe ，Mn 和色、味等，对水中的酚可将其氧化成琨式支链酚，不会产生嗅味很大的氯酚。正是因其具有的广谱消毒效果，二氧化氯在自来水消毒中的应用有逐渐上升的趋势。

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臭氧效果也不错，能够起到消毒灭菌的效果……


但是《研究表明，空气中臭氧浓度在0.012ppm水平时——这也是许多城市中典型的水平，能导致人皮肤刺痒，眼睛、鼻咽、呼吸道受刺激，肺功能受影响，引起咳嗽、气短和胸痛等症状；空气中臭氧水平提高到0.05ppm，入院就医人数平均上升7％～10％。原因就在于，作为强氧化剂，臭氧几乎能与任何生物组织反应。当臭氧被吸入呼吸道时，就会与呼吸道中的细胞、流体和组织很快反应，导致肺功能减弱和组织损伤。对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说，臭氧的危害更为明显。》       百度百科……
 注意别接触时间太长就行了，还有注意自己的呼吸道，有相关疾病的不要使用……

李永国

 

微生物危害的控制

微生物病害的预防，必须采取综合治里的措施，采取单一的方法很难达到目的，甚至忽略综合措施中某一种方法的某个环节，也能够导致前功尽弃和彻底失败。

wangliangce

请问2楼老师，漂白粉每斤的价格？