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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 储藏加工 › [原创]请教黑木耳的干燥问题

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[原创]请教黑木耳的干燥问题

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浏阳河

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论坛元老
发表于 2010-5-7 18:59:12 |显示全部楼层

请问叶老师：龙泉的黑木耳在雨天采收时是怎样弄干的？谢谢！

 

 

 

 

 

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脱毒灵

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论坛元老
发表于 2010-5-7 20:32:54 |显示全部楼层

大阳晒的！！！！！

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浏阳河

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论坛元老
发表于 2010-5-8 07:59:32 |显示全部楼层
我很久以前就种过黑木耳,每次都是雨天大量出耳,等不到天晴就成熟了,烘干机太小,很烦人。
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脱毒灵

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论坛元老
发表于 2010-5-8 08:55:41 |显示全部楼层
龙泉7.8月制包，10月开始出耳，冬季雨少出耳风险小！冬天制包到春夏出耳，这时雨水多，风险就大了，所以龙泉木耳取名冬木耳，规避风险很要紧！
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浏阳河

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论坛元老
发表于 2010-5-9 15:58:28 |显示全部楼层

谢谢！我过段时间去贵地学习学习．

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