[求助]平菇菇蕾好像有点多了。。。

王聪

前阵子由于低温，菇蕾基本都死了，都有半个月没卖过菇了。现在每天用心管理，通风、浇水也不像以前那么含糊了，下午放完草帘子还盖层塑料布，温度能多保持好几度。这几天菇蕾急剧增多，请前辈们帮忙指点指点，看看有什么需要注意的！现在挺担心，怕一不留神。。。又都死了。
不怕各位笑话，09年秋一共投料15000斤，到现在共采菇约3000斤。。。转化率约20%。。。

小英MUSIC

就是菌袋料没有装实，才会出现这种情况的。再一个就是你的品种与培养料有关系呀。

发酵罐

QUOTE:

以下是引用王聪在2010-1-16 15:47:48的发言：
这一冬天算是白忙活了，就当是积累经验了。现在总结来看产量低主要就是发酵没发好（根本没发酵出来放线菌），污染率太高（绿霉就得有20%，还有木霉、链孢霉。。。真正无污染长满袋的也就一半），开袋口太早（头茬见着菇蕾就割袋了），这几天发现虫子又飞上了。。。
就把我当反面教材吧。

告诫王聪：污染是另外一回事，你的去袋头出菇才是最大的失误，造成菇片太散，质量下降，采菇费工，菌袋失水，原基发生困难，最重要的一条就是一旦袋头菌丝干死，条件适宜，绿霉发生。
所谓的绿袋头现象大部分是菌丝死亡造成，死菌丝成为绿霉的培养基。

玉皇菇

温度低，通风不良。我的11月装的也是这样，设备大不到等明年出。

王聪

最后这张是三级种出的菇，前阵子的低温发酵料袋的菇蕾全死了而这三级种的出的挺好，肉厚，菇型也挺好。难道熟料比发酵料耐低温？

王聪

jinfen大哥真够速度的~图还没传完呢就把沙发抢啦~哈哈

jinfen

真够多的，我的出菇环，多的都闷死在袋里了

民

你这样弄能包住料水分吗?能出几查菇啊。菇也不成盘了，单片片。

tianyu

 这是典型的低温现象，估计是软柄品种。

zzz139

看你三级种出的菇,和你割袋头出的小菇,感觉和秀珍菇类品种没有多大区别,采作小菇卖估计理想.还是过去一样卖大菇,怕你会亏本.你要扔的小菇会很多.