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[推荐]海米炒油平菇

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论坛元老

发表于 2009-5-9 10:57:11 |显示全部楼层
菜系及功效:私家菜 老人食谱 高脂血症食谱
口味:原本味      工艺:生炒

海米炒油平菇的制作材料:

主料:油菜300克,平菇50克
辅料:虾米15克
调料:白砂糖5克,姜5克,料酒10克,花生油25克,香油5克,盐3克,味精1克

海米炒油平菇的特色:

味鲜美,助消化,营养菜肴。

教您海米炒油平菇怎么做,如何做海米炒油平菇才好吃

1.将油菜切成寸段,鲜平菇切成块,用开水氽一下,虾米用开水泡透。
2.炒勺上火,入花生油,烧热,下入姜末煸炒出香味后,放入虾米煸炒,再放入油菜炒透,放平菇、烹料酒、放精盐、白糖、味精颠翻炒勺,淋入香油装盘即可。

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