[讨论][什么使春天的平菇接受相同信息而统一爆发上市

发酵罐

我也思考了很久，这种神秘的信息好像更多的趋同于节气，温度却不能代表全部，去年春的高平制袋前后相差20天的时间，最后的潮次都惊人的统一，所以烂市的根本原因还是地区节气的统一，更多的是不能看见的，看的见的仅是阴晴圆缺

平菇叶

楼上有理，烂市的一个显著特点就是前一天的高温。

   冬季自然菇棚温度下从小菇长到采摘要十多天甚至半月，而夏天头晚的小菇后天已经老熟。就是说高温缩短了生长周期，使本应明天和后天采摘的菇叠加到今天上市，市场原来的价格下自然容不下2到3倍的上市量，造成烂市。
   这次的集中采摘孕育了下一次的高温爆发。

发酵罐

QUOTE:

以下是引用风雨过后在2009-5-7 10:37:06的发言：

解释一下，我也早已观察到这种象。
没那么神秘，只用最简单的道理就能解释：
1  冬季或低温时一般很少发生这种现象，一般冬季这一荐采摘到下一荐可能得一个月一上，时间差距大，当然两茬不容易追到一齐，而春季两荐之间只有十多天，相对容易追到一起，这是客观条件。
2 蘑菇多时大多是气温高时，本来正常情况下，举例来说，可采的和刚发芽的相差5天以上，这时只差3天，晚的这就追上了两三天，再加上当蘑菇多时有可能可采的来不及采，还在菌袋上，这样又人为要早的等晚的
3 这个过程是一个累加的过程，每次高温追一点，烂市时追一点，这样到春季因多数已经多茬，多次追赶，就自然追到一起去了

当然还有其他小的原因。

认同。
还有一点，上市量的多少必然影响价格的升降，更多是心理因素使然。

风雨过后

解释一下，我也早已观察到这种象。
没那么神秘，只用最简单的道理就能解释：
1  冬季或低温时一般很少发生这种现象，一般冬季这一荐采摘到下一荐可能得一个月一上，时间差距大，当然两茬不容易追到一齐，而春季两荐之间只有十多天，相对容易追到一起，这是客观条件。
2 蘑菇多时大多是气温高时，本来正常情况下，举例来说，可采的和刚发芽的相差5天以上，这时只差3天，晚的这就追上了两三天，再加上当蘑菇多时有可能可采的来不及采，还在菌袋上，这样又人为要早的等晚的
3 这个过程是一个累加的过程，每次高温追一点，烂市时追一点，这样到春季因多数已经多茬，多次追赶，就自然追到一起去了

当然还有其他小的原因。

平菇叶

烂市4天当天价格：（当天最高价格，多数要更低的多。价格低潮3到5天后，其他间隙价格在2到3元之间）鲁西北
09/02/13号1.2  元/斤
09/03/19号0.9  元/斤
09/04/12号1.0  元/斤
09/05/02号1.25元/斤
可以看出，随着气温的升高间隙时间从35天到20天不等。进入6月份的炎热夏季之后，波峰波谷都不见了，进去和冬季相同的均匀出菇时间。
了解这些规律，结合5到7天的天气预报，基本就能预示烂市的时间。

shijian

    调控菇棚温度、价格高时很采小菇。

tianyu

  我认为主要有两点，一是天气的原因【长时间的低温，持续的高温】，二是管理的原因【补水】。

tianyu

  这种情况不单单春天有，秋冬季也是一样。

tianqiushun

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forus

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