[分享]平菇发酵料提高成功率技巧之一

tianyu

  

     发酵料种平菇具有方法简单，易学等优点，但有些地区连年种植，污染率上升，成功率下降，效益很不理想，笔者根据实践总结一套提高成功率的方法与大家一起分享。
      发酵料的制作改进技术：培养料的发酵好坏直接影响产量高低和发菌成功率，发酵的要点是通氧，保温，保湿。首先料堆的底部要保证不厌氧，必须在拌料前在场地上挖一条宽30厘米深30厘米的地沟，上面铺上宽30厘米的竹笆，与地面修平，这样把料加水拌好后再把料在竹笆上建堆，堆宽150厘米，高120厘米，长不限，每隔30厘米用10厘米粗的木棒打眼直通通气竹笆，打完后用竹片在料堆外搭一拱棚，比料堆大20至30厘米，最好是固定的，这样下次再用比较省力，搭好后，用塑料膜盖上，注意两头不要盖严。再把远距离温度计探头插入料内20厘米处，这样可以随时观察料堆温度，第一次翻堆要在堆温升到70度48小时后，以后每隔一天翻一次，再翻两次，料堆温度保持60度左右即可，如料温过高要适当降低堆高和宽度。发酵好的料应当有香味，没有酸臭味，手握有弹性，颜色变深。在装袋前喷入杀虫和杀菌剂结合降温，这样药剂也拌匀了，温度也降下来了，可以装袋了。

virus

 dd

野蘑菇

 谢谢分享。

爱农

我使用竹筐铺在堆中间效果也不错

一线天

好人呀

yonfeng88

谢谢，学习了。

sdaaaw123

顶

zy1133

  学习中。那配方呢？用啥料

曾经爱过

好贴，楼住辛苦了！

tianyu

QUOTE:

以下是引用zy1133在2009-1-3 19:46:55的发言：
  学习中。那配方呢？用啥料

棉壳，玉米蕊，木屑都可以用，配方可以根据各地不同情况因人而宜。