优化食用菌产业结构，拓宽发展领域

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我国地域辽阔，从北至南，东北大地盛产黑木耳等，山东盛产平菇、双孢菇，福建、浙江盛产香菇、银耳等。加快食用菌产业结构调整，促进生产力布局优化，历来是我国食用菌产业发展的战略性举措之一。

　　

常言道：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。食用菌产业与生俱来便具有区域性特征和结构性特色。几十年我国食用菌产业的大发展，食用菌产业结构战略性调整取得了显著成效，形成了独具特色的产业结构、特色鲜明的区域性食用菌产品、优势明显的食用菌主产区。但是，与其自身的使命相比，中国食用菌产业的现代化还任重道远。当前，中国食用菌产业正在经历大变局，正在面对前所未有的机遇和挑战。从有利方面看，食用菌产业需求的动力更强劲、空间更广阔、结构更多元；从不利条件看，我国食用菌产业区域性雷同、同质化现象仍然严重，食用菌产品“菇贱伤农”的现象屡有显现。

　
　

　　面对新机遇新情况新问题，优化食用菌产业结构，拓宽发展领域，成为当今菌界迫切之举。

　　

　优化食用菌产业结构，拓宽发展领域，要由“内部优化”向“内外联动”转变。我国城乡一体化发展，产业部门融合互动，为食用菌产业结构优化调整赋予了新的时代内涵，开辟了新的发展空间。从初级的食用菌内部结构优化，催生和拓展出生产、加工、流通、销售等新环节，并不断向食用菌产业的深度和广度进军。优化食用菌产业结构，要大力延伸食用菌产业链条，形成“一产接二连三”的互动型、融合型发展模式，打造全新的“第六产业”。

　　

　　优化食用菌产业结构，拓宽发展领域，要由“生产导向”向“消费导向”转变。人们在满足温饱的基本需求之后，越来越关注知名、安全、生态、健康的食用菌产品。不仅要吃饱吃好，还要吃得平衡、安全和健康。优化食用菌产业结构，要瞄准市场需求，尊重消费者选择，加快“生产导向型”向“消费导向型”优化和转变，大力发展品牌菇业、特色菇业和绿色优质菇业。

　　

　

　　优化食用菌产业结构，拓宽发展领域，要由“传统菇业”向“现代大菇业”转变。随着时代变迁和经济发展，食用菌产业的传统功能不断强化，新的功能日益彰显。优化食用菌产业结构，就要树立现代大菇业观，充分利用农村青山绿水、田园风光，发展生态菇业、休闲菇业等新型业态。在强化食用菌传统的经济功能基础上，进一步发挥菇业增收、保护生态环境、传承历史文化等多重功能。

　　

　　优化食用菌产业结构，拓宽发展领域，要坚持以菇农增收为核心，大力构建优势食用菌产业区域布局和专业生产格局；要坚持市场化导向，让市场在食用菌资源配置中起决定性作用；要坚持主导，完善顶层设计，规范有序推进；要坚持菇农主体，充分尊重菇农意愿；要坚持创新发展，创新体制机制，在创新中求变，在创新中发展；要坚持因地制宜、因势利导，结合各地资源禀赋和战略功能定位，因地制宜的发展食用菌产业。

　　

　　优化食用菌产业结构，拓宽发展领域，事关食用菌产业现代化的兴衰成败。正是由于食用菌产业结构不断优化和深度调整，中国食用菌发展上千年的历史，食用菌这一古老传统的产业，虽历经千百年沧桑巨变和激流涤荡，从未停息过发展和变化，如今更是迸发出勃勃生机。我们要紧紧依靠食用菌产业结构调整和生产力布局优化，找到持续增长新动力，发掘比较竞争新优势，拓宽发展领域，开辟食用菌产业发展新空间。

zhugy2012

少一点儿参予支持的面子型贪腐工程，少一点儿对一线菇农的忽悠和压榨，就是食用菌产业的最大优化！

哥只是个传说

许多事情其实很简单，只是人心很复杂；其实人心也很简单，只是利益分配很复杂。最大的优化，就是回归简单。人生也就是‘’生死‘’两个字，但有了利欲熏心‘命运沉浮’人世冷暖‘，简单的过程也就变得跌宕起伏，纷繁复杂。两眼一闭，一切就又都变得简单了。。。