写这篇文章，我不是单纯给食用菌企业的老板唱赞歌，而是将我调研许多食用菌企业所见所闻的感触做些总结。食用菌企业的很多老板真的很可敬，我们应该多一点宽容多一些理解。
当我们食用菌的企业的员工在企业遇到点问题可以随心所欲一走了之之时，当我们的员工可以重新挑选工作之时，你可想到，那些食用菌企业老板心里又是多么凄凉，他们何曾不想过着平民般逍遥自在的生活，他们能舍得丢弃那艘风雨同伴兼行的船吗？我们是否应该向这些食用菌企业老板致敬！向身兼食用菌企业发展重任的老板致敬！
最近几年，从南到北，我们众多食用菌企业的发展何等艰难？我们食用菌企业的每一位员工是不是都应该感谢这些企业？当我们的员工在车间度过每一刻时，食用菌企业老板不也在忙碌着应酬应对市场合作吗？当员工们每个月期盼着发薪资时，也许食用菌企业的老板在为工资而四处奔波的孙子般筹款借款；当员工们抱怨着薪资太低之时，也许老板在焦头烂额地思索食用菌企业发展每一个步伐；当员工们享受着节假日放假的待遇时，也许这些老板还在灯下想着如何规避食用菌企业的风险；市场变幻莫测，食用菌企业的命运掌握在每一位老板的身上。
如今最难做的是什么？我认为是食用菌企业的老板，食用菌企业老板前面的耀眼风光，背后的辛酸泪，不得不让我们理解与仰视，他们从创业伊始的艰难发展到逐步走向像样点规模的艰辛历程，背后的风风雨雨真是无法用言语表达。
中国食用菌发展几十年来，在上世纪八、九十年代创业者中，这些人由于对自身所处的环境和生活不满，为了改善自身的基本生活面貌，出现了众多具有眼见和勇气的菌界同仁，他们投入食用菌创业之中，他们的初衷也仅仅是为了养家糊口，提高点家庭的收入而已。但是，他们在从菌创业过程中，历尽艰辛，逐步地领悟到生存的本领和学到了食用菌生产技术，并拥有了传统手工作坊式的粗糙的经营和管理模式；这些食用菌企业老板凭借着强有力的劳动力和不辞辛苦的意志，起早贪黑地奋斗着奋斗着。。。。。
直到他们积攒了一定的血汗钱，并逐步形成具备一定规模的中小型食用菌企业，那么老板们为了迎合市场的需求，逐渐地形成了初步的管理方式，和对食用菌产品在市场销售的口碑的逐渐重视，进入二十一世纪，各食用菌企业有了较大的发展。这些食用菌企业老板历经了“学习、模仿、跟随、再到创新和发展的探索过程，让食用菌企业的规模和品牌效应屹立在中国的大地上，乃至国际视野中。中国食用菌产业成为世界第一生产大国，他们功不可没！他们的精神和辛苦的付出足以让全菌界敬仰。虽然有些食用菌企业做出了规模，产生了可观的效益，过上了有钱人的生活，但他们是历经各种艰辛、各种风险、各种压力，让他们一次次得到了磨练和成长，能走到今天，是用血与泪咬紧牙关慢慢走上来的。这样的劳动致富我们应该羡慕而不是嫉妒。
* 食用菌企业的发展不是普通人都能承受的，只要选择做了食用菌企业老板就要勇敢地坚持下去，铁打的算盘流水的兵，再多的荣耀都只是过眼云烟，如今的食用菌企业老板更多的是选择面对抵抗风险的巨压和生存的利益。现如今，我们不时听到那那家食用菌企业倒闭转行的新闻，这些负面的新闻牵动着众多菌界同仁的心绪，当我们身边的食用菌企业发展一蹶不振或是倒闭时，我想每位同仁都不会幸灾乐祸，心情都是沉重的，毕竟任何一家食用菌企业都有可能成为其它企业的归宿。
当食用菌企业破产倒闭，众人想到的也许就是这些食用菌企业老板资不抵债、企业老板理念传统保守等等诸多疑问，当然也有人唾骂食用菌企业老板为富不仁，显然，没有更多地考虑到这些食用菌企业为菌界所作出的一定贡献。实事求是地讲评估一家食用菌企业倒闭后的好与不好，要从正负两个方面看问题，如果食用菌企业的正面贡献大于负面贡献，这个食用菌企业是需要受尊重。当然也不排除某些不良的食用菌企业为了压榨员工利益或是为了节约企业成本不择手段，但这是极少数。
如今的食用菌行业，所谓的“老板”并不都是腰缠万贯，也并非当上了老板金钱就滚滚而来，特别是当今菌界大环境低迷时期，众多的菌界同仁义无反顾地选择走上“老板”这条坎坷而艰辛的不归路，我们确实应该给予更多的感激与敬仰。撰写此文，我希望大家能够深度地了解正在艰难维持中的食用菌企业。也希望食用菌企业老板能够整合现有资源的优势，为企业发展注入新鲜的血液和活力。同时也深盼着社会各方面适当地扶持这些食用菌企业，促进我国食用菌产业的发展，理解万岁吧！ | 
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发表于 2014-12-14 17:12:52
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