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食用菌工厂化生产技术经理和设备经理哪个更重要?

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论坛元老

发表于 2014-11-13 21:42:59 |显示全部楼层
    首先说明,今天菇行天下说的是真正意义上的工厂化食用菌工厂中技术经理和设备经理的比较。


    我国从2003年开始至今,以金针菇为主的食用菌出现了大批的工厂化食用菌工厂,在这样的工厂中,生产设备是韩国或者日本的,培养室和出菇车间的温度湿度全部是自动控制。设备上有大量的智能仪表、plc、变频器、触摸屏和机械手等自动化设备。生产品种则以金针菇为代表,生产工艺成熟,产量稳定,一年四季每一天都在生产,每天都有鲜菇采收。


    那么,在这样的工厂中,技术经理和设备经理,哪位更重要呢?


    也许,有些人认为:技术和设备都离不开,都重要!


     这里,作为技术经理的菇行天下认为,在工厂化食用菌工厂中,设备经理比技术经理更为重要,理由有以下几点:


     1、作为技术经理,在技术成熟的情况下,每天只要按照既定的技术工艺指导生产就可以了,每天的工作并没有太多的变数和困难。


     2、在工厂化食用菌工厂中,技术经理所有的技术指标实现,都是依赖设备经理来完成的,如果没有一个合格的设备经理和设备部,技术经理每天会被设备带来的故障忙得焦头烂额。


     3、这种工厂的设备大多24小时运行,一年365天运行,设备是有疲劳强度的,如何在这种状况下,做好设备保障,更体现出设备经理的能力和重要性。


     4、在工艺成熟的情况下,降低设备运行成本是降低生产成本的重要途径,这也是设备经理的职责。


     以上是菇行天下近年来和设备经理相处得到结论,一家之言,大家和菇行天下(qq:3140797309)一起讨论:食用菌工厂化生产技术经理和设备经理哪个更重要?

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论坛元老

发表于 2014-11-13 22:21:02 |显示全部楼层
技术固化,物化是进步。
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论坛元老

发表于 2014-11-14 07:19:02 |显示全部楼层
很少见有设备经理和技术经理作比较的。设备是基础,如果你连这都保证不了就不要谈技术实施了,同样,你连人都没有就不要去谈管理了。
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论坛元老

发表于 2014-11-20 18:59:41 |显示全部楼层
当老板对比哪个重要时,这个老板就是不重要的

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unsamesky  我顶!  发表于 2014-12-9 09:28
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论坛元老

发表于 2014-12-9 09:35:43 |显示全部楼层
两者不属于同一领域,根本应该是相得益彰,各司其职。
做设备的以为设备比技术重要,做技术的以为技术重要,那这样的两个人,通通可以开掉,有这种思想,一个都没用。
我们公司当年技术走了一拨又一拨,设备人员换了一批又一批,没见过因为走了哪个人就停摆的。
个人能力有高下,这点我承认。但同一艘船上的人,理当共同向前,抱着你看我笑话,我看你丢脸的态度工作,迟早翻船。

话说回来,拿设备经理跟技术经理比较,本身就是一种伪命题,提出这种比较的人,自己首先要沉思沉思,不外乎三点,第一自己身在其外看内讧,看热闹;第二自己身在其中,寻求同盟,以期打败对手;第三,闲的没事干!
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论坛元老

发表于 2014-12-9 09:59:04 |显示全部楼层
个人认为技术负责整体。
技术要求设备,设备一般只要前期投入就能用好几年了,只要不是太大的故障,一般的维修也比较简单。
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