100万棒覆土高温香菇

hsqmlj

最近在谈一个100万棒覆土高温香菇的项目，老板要出120万斤鲜菇（15*55的袋子，苹果木屑，一般的含水量），开放式接种，我觉得风险太大，很难达到，大家来说说，能行吗？

香菇人

我是覆土香菇栽培的创始人之一.我可以帮你们进行可行性论证

glz

如果成品率95%以上，应该很容易做到的。一袋一斤多一点菇，问题不大。

hsqmlj

glz 发表于 2013-7-30 22:51
如果成品率95%以上，应该很容易做到的。一袋一斤多一点菇，问题不大。

一般小规模问题不大，如果出现烂棒就玩了，一个人管理，光每天巡视就够忙的了，开放式接种，大规模的话，也难保证成品率95%，苹果木屑也没有硬杂木产量高，你说呢？

罗氏菇业

我认为脚步不要跨得太大！否则很容易翻船的！应当要有相当强的技术支撑。

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不大不小菇

虽然说理论上没有问题，很多个体户也很容易达到这个水平，但会的人管理和一个会的带一伙学的人管理，这个事情就不好说了。这个不是可行性论证问题，可行性论证论证的是可能性，但和老板签合同签的是必然性，这中间有些东西的传递是无法保障的，正常教过徒弟的人都会有这样的体会，同样的教，结果就完全不同了。所以这个合同有点风险。

香菇人

可行性论证是什么?一是硬件二是软件.硬件的主体是设施设备及场地环境.软件是技术体系和管体系.