一个小丫头，如何蜕变成“蘑菇女王”？

kevinzhao

核心提示：蘑菇女王3年打造出多个食用菌培养基地,2005年，20岁的李玉红从广西水利电力技术学院毕业。一时找不到工作，却机缘巧合认识了一位在江西开酒厂的朋友。后来，她注册了一家公司和朋友合伙做起了白酒生意，顺利淘到了人生的第一桶金。
怎样才能开创一番事业，扎根这所城市?这是每一个“漂”在南宁的外地人最关心的事情。在27岁的陆川姑娘李玉红看来，“眼光”和“耐得住寂寞”最为重要。李玉红，20岁起开始在南宁“漂”，短短几年，就拥有了多个食用菌培养基地，每年有上千万元的产值，她培育出来的草菇，批发价达30元/公斤，在南宁供不应求。李玉红也因此被市妇联授予诸多荣誉。
    一个小丫头，如何蜕变成“蘑菇女王”？ 　　
    一天十几个小时“泡”在五里亭批发市场
    2005年，20岁的李玉红从广西水利电力技术学院毕业。一时找不到工作，却机缘巧合认识了一位在江西开酒厂的朋友。后来，她注册了一家公司和朋友合伙做起了白酒生意，顺利淘到了人生的第一桶金。
    2008年，白酒的生意淡下来。李玉红想了转行。
    “在南宁，吃的东西最好销。”她想投身农副产品。但是，做什么好呢？为找商机，她特意到南宁市农贸产品的集中地——五里亭批发市场附近租房蹲点。   
    当年她23岁。就在同龄朋友逛商场、泡夜店时，她却在蔬菜批发市场蹲守。每天天不亮，她就起床到市场里开始观察，一直到夜幕降临她才回到出租屋。
    渐渐地她发现：一天24小时，不同的时间段，来市场批发货物的人都不同，品种也各异。为总结、发现里面的商机，她特意详细做笔记。
    1个月后，她欣喜地发现了一个商机：每天凌晨，运送到五里亭批发市场的高档食用菌（除“平菇”即凤尾菇以外的其他菌类）都是从福建、浙江等外地运来，没有本地人供货。南宁周边只有一些农户零星送一些凤尾菇过来。原来，南宁市周边，没有人做高档食用菌培育！
    “就做高档食用菌，一定有市场！”李玉红当即下了决心。
    遇困难 第一年就亏几十万
    要种蘑菇，首先要找场地。为找到合适的地方，李玉红动用了一切所能发动的社会力量。那段时间，她不知道走了多少地方，兜兜转转，最终才在西乡塘区石埠街道办忠良村物色到一块场地。
    她租下来的场地，除了一所废旧的学校外，剩下的就是一片沼泽地。“这姑娘是不是脑子有问题？”不少村民议论纷纷，等着看李玉红的好戏。
    李玉红才不管这些。她拿出毕业后攒下的钱，东挪西借，之后又贷款60万元，终于凑足了本钱。之后，她请人来平整地块，搬来一砖一瓦建起了培菌房。
    硬件建好了，李玉红开始着手培育菌种。她买来大量相关书籍，开始了菌种培育的试验。小规模的培育很成功，李玉红欣喜若狂，决定开始大规模生产。
    规模一扩大，问题就来了。“蘑菇跟人一样，吸进去的是氧气，释放出来的是二氧化碳，它对生存的环境非常苛刻，只要稍不小心，就会出现感染，并大规模发霉、腐烂。”进入培菌房前，她要先换上干净的衣服、鞋子，消毒好一切器皿才能进入并操作。尽管她小心翼翼，培菌包还是经常大规模被污染，发霉、长满杂菌……
    为这，她多次请教一些专家，但仍是找不出原因。连续几个月，大批大批的养菌包被白白扔掉。“2009年那年，我亏掉了20多万。”说起当时的情况，她仍有些沮丧。
    李玉红坦言，她当时也想一走了之。但哭过了几次，她还是留了下来。她甚至把简易床放在培菌房里，每夜几次下床，就为更好地观察“宝贝们”的长势。
    经过几个月的艰难攻关，她最终找到了“病灶”，并攻克成功。
    带领本地农户一起挣钱
    技术难关攻克了，李玉红的胆子也更大了。她开始雇请工人。食用菌的产量，也从之前的每天几十、几百市斤，慢慢扩展到一天能产几千市斤。之后，她开始完善硬件：从开始的手工装袋，到单人装袋机，再到现在的自动装袋机……据李玉红介绍，经过近3年的努力，目前她的食用菌培育基地每年产值有1000多万元，是南宁市周边唯一成规模的食用菌培育基地。此外，她在北海、扶绥、钦州等也有了固定的培育基地，并有不少农户到她这里买菌包做培育。
    “不好意思，明天没货哦。”采访中，李玉红的手机不时响起，她笑着解释说，是经销商打来“订货”的，但因为今年雨雾天气多，她的基地开工晚，因此，目前能供到市场的蘑菇，实在供不应求。
    李玉红介绍，目前，她培育的袖珍菇批发到五里亭批发市场，要12元/公斤，再将其卖到农贸市场，估计要20元/公斤左右了。“最贵的草菇，光是批发价就高达30元/公斤，比农贸市场的猪肉还贵。”李玉红说，草菇几乎全销往高档酒店，尽管价格不菲，但市场供不应求。
    她今后有什么打算？李玉红说，她创业的这几年，得到了南宁市妇联、西乡塘区政府等部门的大力帮助和扶持；她打算在今后继续扩大“公司+农户”的发展模式，为更多想培育食用菌的村民、小型养殖基地等提供技术指导。

blackcat

我想一定是有一定的后台吧，一般的丫头那来亏了几十万还能再贷几万呢？有后台有资本做什么都能赚，最多也是先亏后赚。

永远大球盖

我想会会这小丫头，小姑娘做到这境界，很不容易，去学习

田鸿

火车不可以人推，牛皮却可以神吹，鉴定完毕！

南洋客

有点神奇色彩。

蘑菇仓库

南宁的菇价与美女，都很诱人！

田鸿

菇价还关心。对于南宁美女，该不会是那种背面看见想犯罪，正面见到绝后退的呀，哈哈。