食用菌绿霉识别“三字经”

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绿霉识别
绿霉绿    菌落绿
前期白    渐转绿
污染料    最担心
该病源    为木霉
致病强    害不轻
料感染    全军没
重预防    请记清
病原菌    分布广
高温下    易滋生
湿度大    传播快
通风差    长得强
酸环境    养得壮
袋微孔   也染病
蝇和虫   把病播
传染快   不胜防
绿霉防治
绿霉病  不可怕
重防治  巧安排
各环节  处理好
灭菌时  要彻底
低温时  来接种
酸碱度  仔细量
料水分  多控制
温湿度  要正常
养菌房  常消毒
菇房外  清干净
绿霉净  把病治
空间里  喷一喷
污染袋  浸一浸
绿霉菌 污染除

赵飞

原来是打广告啊

不大不小菇

绿霉实际上包括两个大类，一个是青霉，一个是木霉，青霉危害没有那么严重，菌落多为斑点状，木霉就非常厉害，甚至能够压过包括平菇这样抗逆性强的菇种。不过，青霉污染往往发生温度略高，而木霉污染发生温度略低。在大多数食用菌都不容易生长的15度以下环境里，木霉可以非常快的生长，造成严重破坏。而20度以下，被青霉污染的情况很少发生。
这个尽管只是常识，但还确实不是人人都清楚的。