本帖最后由 老梁故事会 于 2012-8-18 19:25 编辑
菇山有幸出奇葩 韩省华* 为梁兄写些文字，花了很长时间。不是没有内容，他的故事太多，也不是没有想法，而是由他引出的话题太多，竟不知从哪里说起为好。
梁枝荣的人生与他那个时代的人一样，浓缩了中国几代人的情感，他们从农村走向城市，即渴望在城市得到发展，又渴望回归农村。梁先生是新中国培养起来的，真正从事食用菌工作的科学家、实践家，他研究的许多成果在我国食用菌行业得到广泛应用。他是时代的幸运儿，他在中国食用菌事业发展过程中独领风骚，独辟路径。他的事业置身于老百姓，他与最基层的菇农和处于顶峰的科学家能够平等交流，也能够与小老板和公务员混事，更能与大企业家和高级官员混厮。由此，也成就了他独特的个性。他是高傲的，又是低调的，他有时的谦卑绝不影响他高尚的人品。
枝荣先生沐浴着新中国的阳光，与共和国一起诞生成长。梁枝荣的人生经历，浓缩了中国知识分子固守情操的精神，也反映了中国乃至世界对人才标准的评判。梁枝荣读书刻苦，与菌类打了一辈子交道。他在山西大学学的是微生物专业，师从刘波教授，涉足蕈菌学的基础；在中科院微生物研究所硕士研究生学的是真菌生物学，师从余永年教授，对真菌学进行了系统的理论学习。 刘波教授、余永年教授也是国内外菌物界的名家大师。名师出高徒，为其几十年蕈菌学的学习、研究、实践，源远流长打下了坚实的基础。他也是国际上著名学者张树庭教授的高足，在香港中文大进行食用菌育种和栽培的研究。他利用那里良好的条件，夜以继日、如饥似渴地做了大量的工作，积累了丰富的资料，经过生产实践的消化吸收，总结提出了食用菌三级育种技术体系，即子实体水平上的组织分离，细胞水平上“优中选优、百万选一”的原生质体分离诱变育种技术，“投胎转生、脱胎换性”单双核体非对称融合育种技术。
几十年来，他在蕈菌学学习、研究、实践的领域内不但卓有成效、而且丰富多彩；他的人生道路充实、自豪、充满乐趣。
中国的食用菌行业是新兴的行业，毛泽东时代归于“杂”(粮棉油麻丝茶糖菜烟果药杂)。1978年之后，随着改革开放，菌类得以迅猛发展。食用菌这个名词在上世纪八十年代出现后得以很快被认可。食用菌与植物、动物一样种类繁盛，可供研究的题材也多，研究食用菌的人大都是由植保、植物病理、微生物方面的学者转入，因此，能够成就的成果也多，这个行业的专家似乎也多。尽管会被其他行业的人低看，但是行业内还是山头林立。以梁先生就读过山西大学、中国科学院、香港中文大学的背景，他本会游弋于学术界，成就国家认可的道路。但是，梁兄自恃亲近农民，独树大旗，他长期深入在河北、山西、河南、北京乃至全国食用菌生产的基层，脚踏实地、扎根基层，为食用菌农户解决实际的问题。他，到过全国上千个菇场、菇棚，也建立食用菌菌种厂，创办自己的食用菌研究所，受聘于几十个单位的技术顾问， 在工作实践中为我国的食用菌产业发展，做出了自己的努力。几十年来，他有论著，有专利，有科研成果，获得有省、市科技进步奖。山西省科协两次授予他科技金牛特等奖。他受到政府层面的褒奖和菇农的尊敬是自然的。
中国农业电影制片厂数次聘请他为首席科学顾问，拍摄发行了《北方香菇栽培》和《玉米秸秆栽培双孢蘑菇》的科技电影。中央电视台也多次报道梁兄对于食用菌野生化栽培、人工野外种蘑菇的研究。 实践出真知，在几十年扎根基层的广泛实践中，他提出的食用菌培植业与种植业、养殖业共同构成农业的三大基础产业的概念；食用菌生产是农村可持续发展的基础产业的理念；提出建立了食用菌原生态野生化栽培的新技术、新工艺和野生名贵食用菌原生境驯化栽培的新概念、新技术都为我国食用菌产业的发展提供了理论支持。 梁枝荣的太太是位外科整形美容专家，早年支持他考研，现在为他赚钱。他调侃说自己的太太：是为富人服务，干的是锦上添花的美事，每天“想赚钱、有钱赚、赚下钱”；当然，他也感谢太太，只有她赚下钱，他才能每天“有事干、想干事、干成事”，才能帮助他成就食用菌的事业。 深山老林那些珍稀名贵的蘑菇，游人偶然会惊喜地发现，但少有人想到这些蘑菇菌丝体在地下默默无闻生长时的漫长经历。梁枝荣先生的菇海耕耘录，是他和朋友们走过的全部历程，似乎呈现了蘑菇从菌丝体生长到扭结成菇的全过程。 梁兄是勤奋的，几十年来的点点滴滴都记录在案，虽然有些冗长，但是也有值得细嚼的过程。希望读者从中体会出勤奋人生的勤奋来。
九曜山人 韩省华
2012年酷暑时节与杭州汉风园
* 韩省华 杭州华丹食用菌公司董事长， 菌类行业著名的儒商企业家， 菌物专家，中国食用菌文化委员会副主任，易菇论坛顾问
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发表于 2012-8-18 17:44:50
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发表于 2012-8-18 18:05:58
