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请教关于香菇培养料的问题

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论坛元老

发表于 2012-3-19 19:52:14 |显示全部楼层
香菇培养料拌好之后需要在多长时间内装袋灭菌?灭菌后需要在几个小时内接种?过了时间段会怎么样?
万分感谢!!!

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论坛元老

发表于 2012-3-19 21:12:53 |显示全部楼层
当然是越快越好。夏秋高温期间,只要能在当天晚上之前灭菌一般是不会有什么问题的。早春气温低,在菌棒降温至30度以下抢温接种为好,早秋在菌棒外表凉至室温后再多凉一-二天,避免棒内没凉透而烧菌。原则上灭菌彻底的菌棒,放多久都不是问题,但在实际操作上还是早接种好。因为菌棒在放置过程中袋外表不可避免地会沾上灰尘杂菌菌落,增加接种难度,再一个菌棒难免有微孔,早接种可早吃料,形成优势菌,有些微孔染杂会被抑制或吃掉,提高成品率。还有一点就是灭菌很难做到100%的无菌,尤其是细菌,放置时间过长细菌繁殖,料易发酸,影响香菇菌吃料。
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发表于 2012-3-19 21:46:01 |显示全部楼层
当然是越快越好
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论坛元老

发表于 2012-4-20 17:53:12 |显示全部楼层
随意,只要灭菌彻底。
我所看到的:6.17,唐山。上午拌料,11点拌好,第二天早起开始装袋,到下午两点装完,码袋,4点前点火。供参考。
可能是倒数第二锅,麦麸比常规多。
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论坛元老

发表于 2012-4-20 17:54:04 |显示全部楼层
不是越看越好。
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