【易菇论坛首发】2012年1月17日,在吉林省农村工作会议上,副省长王守臣对食用菌产业发展提出了明确要求,并强调指出:要加快食用菌产业发展。着力解决食用菌产业经营分散、标准不统一、管理不规范问题。重点发展木耳、香菇、平菇、滑子菇、金针菇等优势品种,支持500万袋以上集中连片产业园区开展标准化生产,建设食用菌标准园20个,尽快把我省建成重要的食用菌产业基地。
王守臣副省长为尚处食用菌落后的吉林省无疑注入了强心剂,让吉林省菌界同仁无不欣慰,
作为食用菌科技产业园区在我国食用菌产业发展中既承担着实现产业集聚和产业规模化经营的重任,也承担着促进食用菌科技成果转化的使命。
食用菌科技产业园区是由资金、高端人才、食用菌科研机构、行业信息、食用菌技术成果、食用菌企业等的集聚而形成,这些集聚资源在食用菌科技产业园区产业集聚的运作都具有很强的专业性分工。食用菌科技产业园区集聚大量专业化的人才、技术、资金、服务等要素,会明显降低食用菌企业取得这些要素的交易成本。食用菌科技产业园区会吸引大量人才,特别是菌界的高端人才。食用菌科技产业园区会聚集较多涉菌高校、科研院所和高新技术型企业,会使得食用菌科技产业园区获得持续的技术创新动力。食用菌科技产业园区持续发生的技术创新行为和大量出现的技术创新成果,降低食用菌企业技术创新的成本,提高了食用菌企业产品技术创新的水平。
食用菌科技产业园区是引发食用菌技术创新合作。当今的食用菌技术创新需要多学科的技术支持和大量资金投入,对于食用菌科技产业园区单个企业或科研单位来说往往极具风险性,而且这个菌界很多重大的技术创新成果根本就不是食用菌科技产业园区内单个企业或科研单位独立完成的。为了克服这一点就必须进行技术创新合作。当前的食用菌技术更新速度较快,食用菌产品的市场需求也不断变化,为了提高食用菌科技产业园区技术创新的成功率,应该将市场需求引入技术创新活动中去。多个食用菌企业之间的合作与交流有利于迅速的了解市场需求的变化,因此,食用菌科技产业园区的企业之间具有强烈的技术创新合作的需求,以降低单个食用菌企业进行技术创新的风险。
在食用菌科技产业园区内,大量的食用菌企业聚集在同一园区内,会形成联系紧密、运作灵活的专业化分工协作体系,体系内的食用菌企业会获得明显的运输成本、信息成本、劳动力成本等生产成本优势,并通过资源共享大大减少生产成本。食用菌科技产业园区内食用菌企业、科研单位、人才及其他机构之间建立了基于共同价值理念,会大大节约食用菌企业的交易成本,提高效率。
食用菌科技产业园区通过加快配套设施和专业性外部服务业的发展,促进食用菌基础设施的建立、发展和充分利用。食用菌科技产业园区设施和服务可以为食用菌企业提供服务,从而有利于食用菌产业的发展。有利于食用菌产业升级转型。
食用菌科技产业园区有利于食用菌中小企业的建立与发展。食用菌中小企业在发展过程中往往存在资金缺乏、市场开发难度大、专业性人才招聘难、信息获取渠道不畅通等诸多问题,食用菌科技产业园区则可以促进这些问题的解决。此外,食用菌科技产业园区也有利于食用菌区域品牌的创立与发展。园区是食用菌区域品牌形成的动力源,是食用菌区域品牌传播的加速器,是食用菌区域品牌发展的维护者。
食用菌科技产业园区的主体是食用菌企业、涉菌高等科研院校。食用菌企业要建立现代管理企业制度,吸引风险资本投入,治理结构规范化,建立有效的激励约束机制和利润分享机制,增强食用菌企业对科技人员、管理人员的吸引力、凝聚力,提升食用菌企业的创新活力。同时,要培育有创新精神的食用菌企业家。没有大量具有宏观管理才能、敏锐市场嗅觉的新型食用菌企业家,食用菌科技产业园区内的企业就很难强势。
加快转变食用菌产业发展方式,需要各地结合实际选好突破口。以促进食用菌产业优化升级,建设食用菌科技产业园区至关重要。食用菌科技产业园区应加强自主创新。积极运用高新技术和先进适用技术改造食用菌产业,大力提高食用菌企业技术装备水平。引导有条件的食用菌企业研发引领产业发展的关键性技术,建立重量级食用菌研发机构和技术中心。同时还要促进食用菌科技成果转化。加快构建适应现代食用菌产业发展的科技成果转化体系,着力突破制约食用菌科技成果转化的关键环节,进一步提高食用菌科技成果转化率,推动食用菌产业发展从要素驱动向创新驱动转变。
加快构建现代食用菌产业体系,推动食用菌产业向科技产业园区集聚,实现集群发展。把发展产业集群放在突出位置,培育壮大一批国家级、省级食用菌科技产业园区,强化基础设施和配套服务功能,提升食用菌产业承载能力,建成一批特色鲜明的食用菌科技产业园区。加强食用菌产业内上下游企业的合作,形成分工明确、协作配套的产业链。并有针对性地引进食用菌大企业,带动配套食用菌企业跟进,促进食用菌产业结构调整、产业链完善。以此我国食用菌产业大的发展!参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】 |