3.146、从学徒到学者勤学苦研 从基层到高层奋发登攀
(5)如意灵芝
二十一世纪人类拿什么去抵抗辐射和癌症?我告诉你吧,新鲜蘑菇。
为什么新鲜蘑菇真正能防辐射?因为在几次重大核事件后,生命的出现和恢复都是蘑菇。1945年8月广岛遭原子弹袭击后,最先出现的生物是蘑菇,1986年4月苏联切尔诺贝利核事故后,最先出现的生命也是蘑菇。 虽然蘑菇的抗辐射能力至今没有专门报道,但是核辐射后的生命迹象已经表明蘑菇具有吸附和消除核辐射的能力。它的作用大大超过碘。
说到蘑菇的神异,不能不提灵芝。北京大学的韩璐教授问我:“灵芝最大功能是什么?”我回答:“一种生命的存在。”让我解释,答曰:“人类提问题,都是站在人的位置,以人的意志和意识问话。我们应当将灵芝放在和人同等水平上。”问者感悟:平等是佛。(灵芝画作)
历代医家都认为灵芝是扶正固本,滋补强壮的珍品,能治疗多种疾病,主要是它可以扶正去邪。“正”就是体质,就是抗病力, “邪”就是疾病。灵芝可以调理机体脏腑功能,理经通脉,维持人体内环境平衡,养血补气。现代科学证明,老祖宗的说法是对的。灵芝的营养成分非常丰富,所涉及的治疗范围包括: 心脑血管、呼吸、消化、神经、内分泌系统,尤其对肿瘤、肝脏疾病、失眠、提高人体的抵抗力和免疫力以及延缓衰老甚至美容的作用十分显著。它不同于一般药物专门对某种疾病起作用,而是一种对人体具有双向调节的平衡补充品。
灵芝孢子粉是灵芝成熟时由菌孔弹射出来的种子,是灵芝的精华。经测定,灵芝孢子粉的有效成份是灵芝的七十五倍。灵芝孢子粉除含有总糖、粗脂肪、粗蛋白三大营养要素及各种微量元素和人体必需的十八种氨基酸外,还含有丰富的三萜类化合物、有机锗、高分子多糖、皂甙等生理活性的特殊物质。这些物质能干扰肿瘤细胞生长,并维护和活化人体造血干细胞,免疫活性细胞和神经细胞等正常细胞,提高骨髓细胞对药物的耐受性。
最近接到林业出版社通知,我的《灵芝培育与食用》一书再版了。该书通过追溯我国灵芝的历史渊源,总结当代的灵芝研究现状,比较系统地介绍了灵芝的栽培技术、有效成份及其功效,特别是灵芝孢子破壁粉与灵芝孢子油的功能和灵芝的食用方法,给读者一个尚称清晰的交代。它既是一本科普性读物,也可算是一本工具书籍,对于灵芝的研究、普及、应用具有一定的参考作用。
灵芝除药用价值外,其栽培和文化也是非常独特。灵芝在栽培过程中,仅仅对二氧化碳浓度的调节就可以使它长成鹿角状、树枝形;灵芝也是目前唯一可以嫁接的菌类物种。
灵芝是人类认识和利用自然的最早菌物,关与它的文献记述、神话传说、诗词图画及各种艺术表达层出不穷。灵芝的话题很多,研究它的人也不少,因之形成的文化现象更值得研究。
我家祖业医药,因种种原由我未能相承,心中长有愧疚,写出了这些,也算是对祖上的一个交代。大半辈子都给了蘑菇!我是把所有蘑菇都看成灵芝相敬相亲的。试着画了幅《百菇图》并填词一首,算是我对陪伴我几十年的老朋友一份谢意吧。
《满庭芳 灵芝 》
晦朔朝菌,瑶池姝秀,万年天地留名。枯枝生瑞,汲日月精英。貌似顶伞佳丽,林深处,点点星星。孢子粉,更多异彩,须破壁相迎。
情知,世道上,日无不坠,月难长明。谁长生不老,蓬莱东瀛?但使心田芝草,常芳秀,若景如云。倘如此,仙风道骨,便胜步院庭。 |