桑黄真菌分类已研究明确——易菇网专访台湾自然科学博物馆吴声华研究员

采菇丫头

  　
　　

　　易菇网讯：2011年7月17日，海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会在华中农业大学召开期间，台湾自然科学博物馆研究员吴声华博士作客易菇网会客厅，接受易菇网的专访。
　　吴博士在接受易菇网采访时首先介绍了桑黄的分类，他说：桑黄在一千多年以前的唐朝初年就有记载，明代李时珍所著的《本草纲目》中也有记载。桑黄，顾名思义是一种长在桑树上的黄色物种。桑黄到底是什么东西，中国一直没有重视，桑黄在世界上变得有名是在一百年前日本江户时代的八丈岛等地发现，1968年日本研究团队发现桑黄有抗癌能力以后，韩国开始重视桑黄研究。近几十年全世界最积极投入研究的是韩国，韩国对桑黄研究的学术文章及针对桑黄功效研究的探讨也是最多，而且韩国也把桑黄的研究成果开发成药物。经过日本、韩国的研究，近十年中国也开始重视研究桑黄，日本、韩国一直把桑黄当作珍贵的药品，把它视同中国的冬虫夏草。为什么中国的桑黄研究跟随韩国、日本流行却没有那么火热？原因之一是全世界对桑黄的分类不清楚，日、韩学者数十年来以P.linteus作为桑黄的学名，这种名字是否正确都有待考证。吴博士表示，经过多年与日本多孔菌研究学者、大陆菌物学专家戴玉成教授及药物学方面的专家合作研究，终于把桑黄的分类做了清楚的研究。桑黄确实有，是硬质的多孔菌，有很多的种类，日、韩有，中国有印度也有，分布广泛，但很稀有。真正的桑黄不容易找到，现存的桑黄都是在深山采集到的。根据了解，真正长在桑树上的桑黄是最好的，也是不容易进行人工栽培的。
　　经过研究，吴博士对易菇网介绍到：“桑黄”是中、日、韩等地著名的药用真菌，是硬质的多孔菌，分类上属于真菌界（Fungi）、担子菌门（Basidiomycota）、刺革菌目（Hymenochaetales）、刺革菌科(Hymenochaetaceae)。
　　谈到参加海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会的感受时，吴博士说：两岸菌物学术会议开展了十届，他是此行台湾代表团中唯一一个每届都参加的人。过去参会人数大多在一百人左右，这次参会的有两百多人，参会人数较以往明显增多。大陆的人口基数大，专家学者也很多，台湾人口相对较少，但在一些研究领域也有比较靠前的学科，两岸的学术交流使学术成果做到了共享。吴博士还提到，这次使他终于对桑黄的分类做了清楚的研究，非常感谢日本、大陆的学者，这与他多年来与国外、大陆学者的交流讨论是分不开的，也是与两岸的交流合作分不开的。