[原创]剖析食用菌企业战略问题

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【易菇论坛首发】几十年来，我国食用菌产业在飞速发展，造就了如今我国食用菌世界生产王国的地位，但离世界食用菌强国地位仍有相当的距离，并且这个成果在很大程度上是借助于我国的成本比较优势，但是今天，我们则需要从根本上解决食用菌产业增长路径的问题，不再是简单的依赖规模、成本，而需要依赖全新的增长模式， 换句话说，只有当食用菌企业的战略逻辑与全球市场价值相契合的时候，我国的食用菌企业才可能站的更高一些，走得更远一些。

　我国的食用菌企业非常容易受到各方面的影响，食用菌企业老板个人的危机、自然条件的变化、资源的变化、国内外市场的风吹草动，一个外部环境或者内部条件的改变就会带来食用菌企业致命的危机，为什么我国的食用菌企业是那么脆弱无力？我国的食用菌企业为什么难以做大做强，寿命如此之短呢？

　　如今的菌界进入一个变化急剧，无法预测的环境中，我国的食用菌企业遭遇了前所未有的挑战：物价的问题、市场的不确定性、原材料的波动、国内需求的变化、劳动力成本的上涨等等，这一系列的要素都在更深的影响着食用菌企业的发展。食用菌企业需要面对的问题实在是举不胜数，如果食用菌企业需要不断的生存下去，就必须解答凭什么生存下去这个问题，这个层面就是食用菌企业战略。

　　菌人们认为成功的食用菌企业都是源于它们创造性的开辟了新的产业链领域，但这都是源于创新能力的发挥，而能够转化出创新成果则是依赖于食用菌企业所具有的明确的战略逻辑，我国很多食用菌企业缺失的恰恰就是战略逻辑。绝大部分我国食用菌企业所作的努力都是管理的努力而不是战略的努力。这些食用菌企业追求的是解决问题，对于一个食用菌企业来说，解决问题应该是第二位的，第一位应当是选择做什么和不做什么，也就是回答战略的问题，先回到战略思维方式上，之后再落实到管理理念上解决问题。因此，我国食用菌企业之所以难以强势的根本问题仍然在企业战略问题上。

　　首先食用菌企业要运用战略思维而非管理理念

　　战略本身就意味着做出艰难的抉择，选择这个菌业那些有利的事情；而管理则是那些你不必做选择的事情，它事关各种事物的处理方式。战略思维就是这样一种思考方式，它需要确认这个菌界什么才是最重要的，确认最后所选择的方向能够回答最初确定的目标，所以战略思维是回答的最关键的问题是：你食用菌企业到底要干些什么？所以战略思维不是解决食用菌企业当前问题的，而是解决食用菌企业目标所带来的选择问题。

　　相对于战略思维来说，管理理念反映的是另外一个角度：食用菌企业在遇到问题时都需要找到解决的办法；食用菌企业经营过程中处理各类问题而形成管理，管理没有对错，只有面对问题，解决问题。因此，不管遇到什么问题，处于管理的位置就要去解决。但是很多菌人以为解决问题就是做了战略选择，这是错误的。战略思维会让食用菌企业关心企业存活的依据，有能力更清楚的界定盈利来源，更清晰自己能够做什么不能够做什么。

　　其次明晰选择不做什么

　　战略需要根植于环境来做选择和判断，战略需要保证食用菌企业能够顺应环境的趋势。食用菌企业与菌界大环境是互为主体的，食用菌企业如果不能够顺应环境的变化，不能够与环境互动，食用菌企业不可能具有竞争力。

　　所以我国食用菌企业不要急着解决问题，更应该先回答食用菌企业到底要做什么。几十年我国食用菌产业飞速发展和我国众多食用菌企业的崛起掩盖了我国食用菌企业战略能力的缺失，这是一个最为关键的问题。当我们的增长可能来源于市场本身巨大需求的时候我国食用菌企业不要急于追赶什么什么强，也不要急于开始价值型企业的梦想里程；不要以为有了多少多少生产量，就是企业强者之一，毕竟在战略上很多我国食用菌企业并没有做什么努力。

　　再次价值链共享是战略出发点

　　我们把共享价值链作为今天食用菌企业战略的出发点，就是要确定整个价值链所有成员能够表现出更宽泛的总体价值。因为产品价值界定，产品直接使用的差异化营销，价值分享的可能性都来源于所有成员对价值的把握，都来源于价值链成员对于终端顾客价值的理解。

　　赢取未来的竞争具有三个特点，它们决定了今天的战略需要以价值链共享作为出发点。第一个特点是很少有食用菌企业能够独家拥有所有的技术和资源；第二个特点是食用菌企业必须能够基于网络提供解决方案；第三个特点是信息时代的不确定性经由价值链成员的优势互补才能应对。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】

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目前我国食用菌企业有战略眼光的企业家还是太少。
跟踪琐碎事情的居多！