目前,北京地区大多数食用菌栽培棚为蔬菜大棚,不能满足周年生产食用菌的需要,特别是这些棚最大的弊病是只能升温而不能降温,在整个夏季不能进行正常出菇。本蘑菇生态房是根据食用菌的生物学特性而设计的专用栽培房,从而解决了这些问题。 一、结构: (1)长14米,宽7米,内部净面积为98平方米。 房内最高点为2.5米,最低点为2.2米。 (2)地下部分为1米。如果地下土层较薄,可适当减少地下部分,使棚内最后土层保持在30公分以上。 (3)地下部分挖出的土均匀分布在地面上。 (4)地下部分棚内四周为单砖结构,四周水泥抹缝,为保持湿度不要整个用水泥抹平。 (5)地上部分四周墙壁为石膏玻璃纤维保温板,中间泡沫板厚度为10cm,中间泡沫板密度为47公斤/立方米,加钢骨和木柱。 (6)四周墙壁的底座用砖混凝土结构,先埋好螺丝,最后用角铁固定石膏玻璃纤维板。也可以先埋好槽刚(槽钢宽度与石膏板匹配),石膏板直接安装上。 (7)房顶用5-8cm厚的原树皮板,用槽钢固定,房顶内用喷塑涂料保温防雨处理15-20cm。 (8)根据场地的具体情况确定棚的方向,南北长和东西长均可。在房一端的中间位置开门。门宽70公分,高1.5米。用木板夹保温层做门。 二、房内环境控制: 应用电子智能控制器,自动调控温度、湿度通风和光照。 (1)温度:夏天采用地下水生态循环系统进行降温;冬天采用太阳能+水循环系统增温。也可采用节能专用炉加温,均衡温度10-20℃ (2)湿度:用小型潜水泵带动雾化喷头加湿。夏天也可结合降温进行加湿,均衡湿度85-95%。 (3)通风:采用管道式(PVC)拔风装置进行通风换气,也可在棚内的两端分别安装两个排风扇(直径40cm)进行通风。 (4)光照:在房内中间最高处安装一排(4个)40瓦的日光灯,用于日常操作和需光较弱的食用菌品种。也可以结合通风在房内的四周每隔三米安装一个30×30玻璃窗。玻璃窗在地上部分墙壁的中间部位。 三、栽培房的特点: 太阳能与地下水能结合使用,同时配套生物保水技术,生物脱毒技术、臭氧无菌消毒技术,达到“节能、环保、智能、高效”的特点 1、可以周年栽培食用菌,每年可栽培三个周期,每个周期为一万袋。全年纯利润可达三万元。 2、由于房内小气候可智能控制,适合大多数食用菌品种栽培,同时食用菌产品质量可得到大幅度提高,完全可以达到无公害栽培或有机栽培。 3、可进行食用菌反季节栽培,标准化生产,经济效益显著。 四、造价与使用年限 1、每个标准房的造价约为2-3万元。 2、使用年限8-10年。
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