[原创]平菇农药中毒的症状与预防措施

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      为了防止平菇的各种病虫害，菇农在平菇生产的各个阶段，会使用不同品种的农药，由于有的菇农不懂科学调配，胡乱使用和搭配，使平菇子实体产生了畸形或死亡症状。

  我在各个食用菌基地调研时发现：

      有的菇农至今仍然在使用敌敌畏等剧毒农药来消灭平菇的菌蚊、菇蝇等害虫，他们直接将这些剧毒农药喷洒在菇床或菇体上，平菇的正常生长就会受到药害，菌盖会停止生长，菌柄膨胀变形，严重时菌盖会萎缩和向上反卷，菌褶外露，颜色变黄，失去商品价值，造成不必要的损失。

      还有菇农利用硫磺熏蒸菌种，而且过量使用，极易造成菌种死亡；甲基托布津和百菌清等农药杀菌性很强，用于拌料时，只要稍微过量使用，就会抑制菌丝生长；有的菇农在木耳、银耳等品种上至今仍在使用多菌灵杀菌，它能严重抑制这些品种的菌丝生长和萌发。在原基形成期间，菇房内的少量有毒气体就会影响原基分化，或致使原基二次分化，不能形成正常的菌柄和菌盖，而形成不规则的菌块，后期产生不规则的开裂，露出菌肉。

  防治方法：

①    应当选择安全的专用型、低毒、无残留的药剂，并严格掌握用药时间和剂量，不可随意加大用量；出菇期间严禁使用敌敌畏等剧毒农药，对某些不明成分的杀菌剂也要尽量少用或不用。

②    为消灭料中的害虫，可用烟雾杀虫剂“菇虫一熏净”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”来杀灭害虫。

③    一旦发生药害要用清水多次反复冲洗，并加强通风换气，及时摘除受害菇体，让其重新出菇。
   【本文作者 袁世平  13329888068  工作QQ 969430724】