[原创]蘑菇病毒病发生的原因与症状剖析

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      蘑菇病毒病在蘑菇的全生育期均可发病，症状多样，不易诊断。是国内外蘑菇栽培中发生较普遍的一种病害。它既不属于真菌又不属于细菌，但传染性较强。该病害的病状因病毒粒子的浓度、感染的时间、菌种及栽培条件的不同而有差异。其很容易和生理性病害表现的症状混淆。

      蘑菇发生病毒后对产量的损失有轻有重，导致产量上的损失由百分之几至90%不等，一般在20%左右。

      蘑菇病毒寄生于菌丝体、子实体或孢子上。病毒侵染菌丝体后，使染病的菌丝退化、变褐、柔软，无菌丝束，甚至死亡。受侵染的菌丝在母种培养基上生长速度减慢，菌丝稀疏发黄，发菌不均匀，菌落表现颗粒状，边缘不整齐。覆土出菇时，表现为子实体分布不均匀和数量少，严重时形成无菇区。已形成的菇蕾染病后，子实体变成畸形，其症状包括菌盖与菌柄生长的比例失调，菌盖变小而菌柄细长的“高脚菇”；菌柄肿胀呈球形而不形成菌盖的“泡状菇”或称“地雷菇”；菌柄细长，菌盖小并向一边歪斜生长的“歪斜菇”；菌盖薄而平展的“早开伞菇”；子实体僵缩长不大的“僵菇”。此外，有的表现为菌盖半球形，菌柄上粗下细，呈“钉头菇”。菇房湿度大时，病菇呈水渍状，子实体软腐。上述病害的症状表现常被菇农误认为是生理性病害，给蘑菇病毒病的诊断带来了一定的困难，这就是蘑菇病毒病到今天为止没有引起菇农重视的原因。

 【症状】

      蘑菇病毒病的症状表现，与病毒粒体在细胞内的浓度大小、病毒感染时期的迟早以及菇床的湿度条件有关。

      菌种本身带有病毒时，其培养性状发生变化，表现为菌丝的生长速度减慢，颜色变褐，菌丝稀疏，菌落边缘不整齐等。

      用带有病毒的菌种播种后的表现症状为：包括菌丝生长缓慢和发菌不均匀；覆土后出菇时，子实体分布很不均匀，甚至有的床面不出菇或只有零星几个菇；
    已长出的子实体后病毒的表现症状为：菌盖菌柄不成比例生长，菌盖小，菌柄细长，或向一边弯曲，有的则表现为菇形短小，有的则菌柄鼓胀呈球状，有的表现为早开伞，菌盖薄而平展，有的表现为菌盖半球形，菌柄上粗下细，呈“钉头菇”等。

      据国外有关文献报道，感染病毒后的蘑菇子实体表现不同的原因还与菇房及菇床的湿度条件有关。在干燥条件下表现为子实体萎缩，橡皮状及褐变症状，在非常潮湿的条件下则表现为水渍菇和水柄菇。有的则表现为菌柄鼓胀或细长。

      虽然，有的菌种本身不带病毒，但带有病毒的担孢子沉降在菇床上萌发也会引起发病，这种情况在生产中常常发生，即头茬菇子实体正常，产量也可以，而在随后的几茬菇中一批比一批病菇多，产量逐步下降。

     我们的专家组目前已从病菇中分离出多种病毒，它们的形状、大小差异较大，有球形、杆状、棒状等，它们能单独发生或混合侵染。蘑菇病毒不能离开蘑菇组织而长时间存活，因此，蘑菇病毒是通过感染病毒的孢子和菌丝而传播的。蘑菇菌丝体还能刺激孢子的萌发，因此，在蘑菇菌床发菌期间如掉入了带毒的蘑菇孢子，就很容易萌发并长到堆肥中。健康的蘑菇菌丝和染病的蘑菇菌丝间交织融合，就会传送病毒并感染蘑菇子实体。一般説来，菌种带毒或蘑菇发育早期感染病毒，对产量影响极大，如果后期感染则对产量影响不显著。气流、昆虫、工具等都能传播带病毒的蘑菇孢子。

      病毒可以通过菌丝及担孢子带毒传播，带病毒的菌丝与健康菌丝相互接触也可传毒。一般播种时菌种带有病毒造成的产量损失严重，带毒担孢子沉降到菇床，萌发后引起的产量损失较轻。

     菇床上发生病毒的原因有三个。一是播种用的菌种本身带有病毒。菌种生产单位的一级试管菌种如带有病毒，所扩接的二级菌种及三级菌种都可能带有病毒，用这种菌种播种，其产量一定很低。二是播种后才感染病毒的，主要是由空气中传播来的带有病毒的担孢子沉降在菇床上而引起的。三是老菇房的床架上潜伏有带毒菌丝。第一种情况的病菇往往在出菇前或第一茬菇时就有症状表现，后两种情况引起发病的菇床，往往在第一茬菇时没有任何症状表现，到第二潮或第三潮菇时才有症状出现，甚至有的到第二年春菇生长期才表现出症状。国外有关文献还报道：当菇房及菇床的湿度高，即在潮湿条件下，水渍菇、水柄菇和泡状菇的症状较普遍；而在湿度低和干燥条件下，则往往出现子实体萎缩、橡皮状及褐斑症状。
    防治方法，今日略，在实际生产中遇到这种病害的朋友，可以加我QQ 详细解答。
   【本文作者  袁世平  13329888068  工作QQ  969430724 】

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菇香溢

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有点宣传的味道，哈哈哈