市场灵芝产品工艺分类

zsh7632

按工艺复杂程度大致分为下面4类：
1、灵芝子实体类产品
该种产品基本不对灵芝进行加工，直接将整个菌盖或者切片包装出售。这种产品保留的灵芝的所有有效成分，而且懂一部分灵芝选购知识的消费者就可以比较容易的辨别真伪。但该种产品基本采用泡茶、熬汤等方法服用，容易造成有效成分流失，而且许多成分未经加工不容易为人体所吸收，使得灵芝药效大打折扣。
2、灵芝超细粉类产品
灵芝超细粉产品是将灵芝子实体加工成细粉直接服用，目前市场上以该种产品居多，因加工简单、容易掺假，使的该类产品假货也很多。值得注意的是，该类灵芝产品只有颗粒直径<10微米才能被认同有效吸收，而一般的加工技术是很难达到的。
3、灵芝孢子粉类产品
灵芝孢子是灵芝的种子，它汇集了灵芝药效精华。成熟灵芝孢子含有比灵芝子实体更多的有效成分，其治疗效果也要优于灵芝子实体。
目前灵芝孢子产品分破壁和不破壁2种，各有优劣。破壁的更容易为人体所吸收，但产品处理不好容易氧化，造成有效成分的流失。而不破壁的不易氧化，但也不容易为人体所吸收。因此，选购孢子类灵芝产品时就要一看是否破壁，二看生产工艺，在破壁的基础上看生产企业的加工工艺。目前灵芝加工工艺有传统的热水法、热碱法，生物领域的酶解法及最新的物理超声波法。热水法与热碱法采用的是化学原理，其有效成分流失比较大，提取的灵芝多糖等有效成分只能达10%左右，而生物酶解技术成熟，能很好的保留有效成分，多糖含量可达45%，至于最新的超声波法，国外正处于研究阶段，目前还不存在将此技术实际应用于灵芝加工的企业。
4、灵芝孢子油类产品
孢子油类灵芝产品就是对孢子粉内的有效成分进一步删选，提取灵芝原生质油里提取灵芝三萜成分，产品容易为人体吸收，治疗部分病症效果更好。但由于其成分单一，其日常保健效果大打折扣，因此适合有特定治疗需求的人（如癌症患者）服用。

zsh7632

生物酶解就是生物破壁，更确切的说是破壁中使用了生物酶解，
生物酶解就是用生物酶作为催化剂进行生物反应