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发表于 2010-7-30 09:45:29
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放暑假了,14岁的文文(化名)和哥哥、表弟到仙女山上度假,因为爸爸杜兴成是仙女山蔬菜种植基地的工人。7月15号那天,文文从山上采回一堆蘑菇,给一家人熬了一锅蘑菇汤,十几个小时后,一家四口人全部中毒。
采蘑菇熬汤 有朵不认识
那天,因为母亲马泽玉去亲戚家了,文文一早就去山上采回来一些野蘑菇,大概有2两。杜兴成看了,大都是他们平时常吃的青堂菇,只有一朵他不认识,菌伞跟大脚菌很像,色泽乌黑,但菌杆要短很多。女儿说,这就是大脚菌,前几天她和妈妈一起去采过的。听女儿这么一说,杜兴成就没有太在意。
中午两点钟左右,午饭做好了,蘑菇汤一端上桌,三个孩子就抢着吃。杜兴成说,13岁的侄儿吃得最多。等杜兴成上桌时,就只剩些汤了,儿子忙给他盛了一碗。下午,马泽玉回家后,一家人还去田里种了菜。
到了16号凌晨两点多钟,文文突然来敲父母的门,喊肚子痛,上了好几趟厕所,汗珠直往下掉,马泽玉还以为女儿着凉伤了胃,可是一会儿,丈夫、儿子还有侄儿相继都出现了相同的症状:呕吐、腹泻。马泽玉这才意识到,可能是吃了蘑菇中毒了。
4人昏迷两三天 侄儿走了
一家人先在武隆双河镇人民医院住了两三天,一直昏迷不醒,随后转院,25号来到重医附二院。医生说,杜兴成一家属于毒菌中毒引起的急性肝功能衰竭,现在还没有脱离生命危险。
昨天上午,我们在医院看到杜兴成,他全身蜡黄,双脚肿胀,就连眼仁都是黄色的,手臂上还有大块紫色的淤青。医生说,这是由于肝脏凝血功能差导致的皮下出血。杜兴成的两个孩子住在儿童医院,这两天症状有所好转。
不幸的是,13岁的侄儿几天前抢救无效已经身亡。而他们一家人的医药费也用了10几万。
杜兴成说,自己从小在仙女山上长大,吃了这么多年的野生蘑菇,从来没有中过毒,“今后不管是有毒的还是没毒的蘑菇,我都再也不吃了。”
他们完全可避免中毒
的确,凭杜兴成的生活经验,一家人是不可能吃到毒蘑菇中毒的。有几次机会,他们都可以避免这场厄运。
“要是那天我也在家就好了。”马泽玉说,几天前,她带着女儿去山上捡大脚菌来吃,“她采回来的那朵蘑菇和大脚菌很像,就误以为是大脚菌了。”马泽玉说,自己能分辨大脚菌的模样。
后来,儿子把蘑菇汤端给他喝的时候,他专门注意了,汤里放了不少大蒜,色泽一点都没有变化。“按照我们的经验,煮野生蘑菇时都要放大蒜,如果大蒜没有变色,就说明蘑菇没有毒。”就是这个误区害了他们。
仙女山很多卖蘑菇的 有几种千万别碰
马泽玉说,仙女山上的蘑菇一般都长在山坡的小路上,不在景区范围内,游客一般是不会去的。她告诉我们,山上有很多居民会去采野生蘑菇,然后卖给景区里的餐馆,“直接卖给游客的比较少。”
但是,现在到了仙女山的旅游旺季,很多游客都是自驾旅游,有的还特意在山上的农家乐或是别墅度假,他们很可能就会去爬山,摘野菜,采蘑菇。
在仙女山上呆了10几年的杜师傅跟我们介绍,仙女山上的青堂菇、鸡冠菌、蛋菌、茶树菇、奶浆菌、杠菌等都是常见的可食用菌,其中,这个季节盛产的是奶浆菌和杠菌。但是,石灰菌、油辣菇等这个季节常见的菌类具有很大的毒性,是千万不能吃的。
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