香菇、毛木耳长袋菌棒的开放式接种

平地春色

香菇、毛木耳长袋菌棒的开放式接种

1.灭菌的菌棒冷却场即接种场，要求室或棚相对密封，卫生条件较好。面积不宜过大，以不超过50平方米为好。若选择的栽培大棚，可用薄膜在棚头隔离出50平方米的接种场，或者用塑料膜焊接一个2.5*2.5*2.5米的接种帐。一次接种量以1~2,5千包为宜，接种时间过长，灭菌药物会因空气流动而出现失效的后果。

 

2.接种场地的消毒。将菌种及其他接种工具等放置在冷却后的菌棒堆里，然后用气雾消毒剂4~5盒（约180克）或者甲醛+高猛酸钾化学反应产生烟雾，并把薄膜把菌棒堆覆盖严密，尽量不要让消毒烟雾逸出，消毒时间为4小时。

 

3.接种放气。把棚头门、接种室门、接种帐门打开，再将覆盖菌棒堆的薄膜掀开一小部分，一直放到接种人员口戴的二个湿纱布口罩能忍耐那个药物气味，即可进行开放式接种。

 

4.接种后的管理。对于不封口或仅用菌种封口的菌棒，每接种完一批菌棒，应当清理干净接种场地上的碎菌种等杂物。再将薄膜重新覆盖于菌棒堆上。每天清晨或傍晚掀开覆盖的薄膜通风换气，每次半小时，增加氧气的供给。约一周后，菌种定植生长后可去掉覆盖的薄膜。

 

5.接种环节的重点

1.）接种人员应当注意个人卫生，换上干净的衣服，接种过程中要戴口罩，禁止边接种边大声喧哗或在接听电话。

2.）用于封口的菌种与接种穴要吻合，不留间隙。接种后需要把菌棒接种穴口靠紧，防止水分蒸发，同时在重新码棒时要注意防止种块脱落。

3.）对于含水量低的生产种，压入穴口时，压力可以大一些；对于含水量高的生产种要注意轻压，防止按压过大，导致水渍菌种而引起滋生杂菌，接种穴口要侧放，否则种块易水肿死亡。

4.）接种时间应当避开一天中的高温期。秋栽早期接种阴雨天可全天接种。晴天要在晚上至凌晨时间内接种，这样可以提高菌种的成活率。

 

6.发菌期管理。每三~五天，用0.5%不浓度的硫酸铜水溶液，喷施发菌环境，预防杂菌的危害。若出现链孢霉的滋生，可先喷施硫酸铜水溶液，再用生石灰粉撒在菌棒垛上空，让石灰粉沫自由的散落于空气中，吸附发菌场所空气中的链孢霉菌的孢子后落下沾吸硫酸铜水溶液，这样可以起到增大灭杀与防扩散的作用。

菇行者

      学习了...

492039541

谢谢           

不大不小菇

现在黑木耳的剖这样做了。

2259075

学习中...谢谢！！！