【易菇论坛首发】抽了点时间到长春市最大的蔬菜批发市场-台北大街逛了一圈,这几天各种菇价格还算可以,走到一家专门批发零售各种食用菌的店观察了一段时间,这家经销店将杏鲍菇、鸡腿菇、香菇、金针菇、茶树菇等十多种菇放到礼品筐里,并用保险膜封住,非常新颖,价格也不菲。据店主对我介绍:“这今年用礼品包装各种菇送礼的越来越多,平时难登大雅之堂的菇产品开始取代高档烟酒和补品,成为礼品市场的宠儿。食用菌味道鲜美、营养丰富、药用价值高,不仅是居民餐桌上的美味,还成了人们馈赠的佳品。以前店里只是成箱批发和零售散卖,但竞争越来越激烈,现在改变礼品筐方式,没想到特别受欢迎。现在效益相当不错”。
“菇”字号礼品受宠,主要得益于城乡居民生活水平不断提高,环保意识日益增强,对食用菌产品有了更高的要求,特别是一菇一荤一素消费理念被更多的消费者认同,因此受到人们的喜爱和青睐。“菇”字号产品成为市场新宠,其好处显而易见:第一,菇农是最大的受益者。他们种植食用菌,较之单一种植其它农作物,无疑会提高附加值,进而增加经济收入,逐步走上脱贫致富之路。第二,带动了食用菌产业的发展,给这个产业注入了活力。第三,促进纯朴民风的回归。逢年过节,亲朋好友之间、商家与客户之间买点食用菌产品馈赠,不仅可以密切相互之间的关系、促进和谐,也可以使礼尚往来变得纯洁朴实,还间接对食用菌产品带来宣传作用,促使了消费。
中华民族节日盛多,新春也好、端午节也好、清明也好,各种佳节来临之时,作为礼仪之邦的国度,人们在考虑买啥礼物送亲友的时候,笔者认为应该从“菇”字号礼品受宠中得到启示,不妨到蔬菜批发市场上或专门的食用菌市场转一转,购买些食用菌产品,必将受到欢迎。
写这篇文章的目的是想对广大菇农提个建议,食用菌产品卖点很多,盆景也好,礼品菇也好,都要比单纯的散卖菇效益好,有条件的不妨尝试一下。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】 |