双孢菇的发酵隧道如何建造？

菇舞飞扬

我想投身双孢菇，现在想建二次发酵隧道，请问各位老师，有谁知道发酵隧道的规格？尤其是隧道的带孔的地板，如何建造，因为需要承受装载机的重压，需要多厚？以及风机的规格？

woodepany

本成果是“管道式新型发酵隧道”的建同步电机造与应用技术，专家委员会鉴定结论：居国内领先水平。创新点如下：
　　（1）结构创新  旧型隧道在地板上直接设通气孔，地板下设坡度20%、高度0.5m的风道；新型隧道省去地板下的风道，改为在地板内埋设塑料风管并镶装喷气咀。
　　（2）功能创新  旧型隧道“有料处与无料处风压不均匀”，原料发酵效果差直流电机；新型隧道“有料处与无料处风压均匀”，原料发酵效果好。
　　“管道式新型隧道”具有科技含量高、造价低、节能降耗等优势，在达到国外同型隧道使用效果的前提下，国产隧道仅需要13～15万元人民币，比进口隧道节省投资近20倍！因此使这项先进技术在国内得以推广应用，主要用于蘑菇培养料的“巴氏消毒”和发酵腐熟，也可以用于有机肥料的生产。
　　荷兰人种蘑菇能稳步进电机产30㎏/㎡（高于我国数倍！），其最关键、最核心的高产技术是什么？是蘑菇堆肥的隧道发酵技术！因此我国双孢菇堆肥发酵的“技术瓶颈”问题亟待解决。或者说，我国蘑菇生产的持续发展必须依靠技术进步的推动。采用本成果创新的“管道式新型发酵隧道”技术，可促发我国蘑菇生产的工业化革命，“专业堆肥”企业将借鉴国外成功的发展经验和运行模式。例如荷兰的250个小菇场因资本所限，无力也没必要自建隧道设施。于是专业化的大型堆肥制备场或专业公司应运而生，小菇场购进发酵好、甚至发好菌的堆肥，只是进行出菇管理，这样就把大公司的资本、技术优势与家庭小菇场的灵活高效结合起来，产生现代化的蘑菇工业。欧洲最大的蘑菇设备制造商Christiaens公司总裁、荷兰蘑菇专家Peter根据荷兰发展经验预     升降平台测，未来3～5年中国将逐渐普及“管道式新型隧道建造与应用”技术，出现千百家“专业堆肥”企业，运行数以万计的发酵隧道。国内“专业堆肥”步进电机企业将借鉴国外成功发展经验和运行模式。农户购进发酵好、甚至发好菌的堆肥，只进行出菇管理，这样就把大公司的资本、技术优势与家庭小菇场的灵活高效结合起来，产生现代化的蘑菇工业。这种“公司+农户”的生产模式较适合我国国情，是21世纪我国推广农业新技术、提高社会生产率的发展方向。

效益分析：①国产隧道比进口隧道节省投资 采用本成果技术建1栋“管道式新型发酵隧道”的直接费用约15万元；而进口1栋荷兰产的装配式隧道需27万欧元，折合人民币约300万元。国产隧道比进口隧道节省投资近20倍！按1栋节省50万元，全国建造10000栋,节省投资50亿元。 减速机②隧道腐熟堆肥种菇增产效益 隧道发酵产出的腐熟堆肥选择性强、抗病害，为蘑菇高产奠定了物质基础，我国北方蘑菇单产由8㎏/㎡提高到15㎏/㎡，每年1亿㎡栽培面积可增产70万吨蘑菇，按6000元/t计增加产值42亿元。
合作方式：技术服务或技术入股。

太白金星

菇舞飞扬：人家告诉你了建造技术，你至少要说一下用没用这个方法,也好让我们做个参考。或者你有更好的说出来也能帮帮其他人。

漳州菇

太白金星 发表于 2014-9-11 15:25
菇舞飞扬：人家告诉你了建造技术，你至少要说一下用没用这个方法,也好让我们做个参考。或者你有更好的说出 ...

隧道料场是个系统工程，做好了是个宝，做不好是个祸害。

太白金星

漳州菇 发表于 2014-9-11 15:55
隧道料场是个系统工程，做好了是个宝，做不好是个祸害。

我非常想建一个。这么说，还是要慎重呀，老实一点比较稳定。

漳州菇

太白金星 发表于 2014-9-11 16:24
我非常想建一个。这么说，还是要慎重呀，老实一点比较稳定。

发几张公司再建的隧道料场，你看看估计要投资几个20万？

太白金星

的确需要不少个20万。请教漳州菇老师如果种植面积500-1000平方搞一个小型的可不可以？大概需要多少平方的隧道？

漳州菇

太白金星 发表于 2014-9-11 17:23
的确需要不少个20万。请教漳州菇老师如果种植面积500-1000平方搞一个小型的可不可以？大概需要多少平方的隧 ...

五百一千的就别折腾了，就算一万两万平米的种植面积，也费不着搞什么隧道，不值当。采用机械翻料就能节省很多劳力了。

太白金星

好的，谢谢指点。

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补充内容 (2014-11-14 11:41):
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