[原创]做蘑菇的人要长蘑菇眼

myb

 

【易菇论坛首发】前年，一位来自吉林省永吉县的农村学生被我斥责他没长眼睛。事情的缘由是这样的，一场大雨过去，第二天早上这位学生去附近的山上放牛，碰见了一个罕见的大蘑菇，足有1.5米高，粗粗的菇腿，菌盖大如雨伞。学生惊吓不已，“妈呀”一声跑下山去。等下午再去找这个蘑菇，早被很多村民分采了。笔者虽未见到这个蘑菇，凭学生的描述可能就是雷蘑。十分遗憾，我没采到标本，只能骂这位学生没长眼睛。

我们对食用菌的认知，离不开自己的眼睛。眼睛在各种器官当中感觉的速度是最快的，行业人员有一双敏锐的眼睛能很好领略食用菌行业的方方面面。

同食用菌业内人士交流，之间可以用眼神交流，那是一种默契，心灵交流的方式……能读懂对方的眼睛，是需要缘分的……有的人眼睛中永远是宽阔无边，好像能容下一切；有的人眼睛中充满了怀疑；有的眼睛充满空虚和茫然；有的眼睛则写着自信；批评的眼睛，鼓励的眼睛，欣赏的眼睛……

有些食用菌行业的败类（骗子）在行骗的同时，也学会了掩饰自己，深藏内心，手段很高明。但是他们唯一不能掩饰的表达，可能只有眼睛了，眼睛会源源不断地说真话，把他内心地一切都坦白交代……

  

不管你是食用菌界的专家学者也好，普通种菇人员也好，都离开您明亮的眼睛，学者可以通过镜检查找出食用菌的各种病症，通过镜检搞单孢杂交育种；菇农可以通过肉眼观测出菌种质量的优劣，菇是否生长正常，菇是否得什么病虫害………。

“业精于勤，至诚至远”，食用菌的同仁们，多用用你们的慧眼吧！参考文献略（作者MYB转载请注明来源于易菇论坛）

lsy6560483

是啊，楼主说的太好了，干食用菌的这一行的人确实要心明眼亮。

努力并快乐者

有一双锐利的眼睛需要有丰富的知识和时间的磨练，努力学习。。。。

野蘑菇

 长了一双慧眼，还要有一个善于思考的脑袋。

longwulau

业精于勤，眼慧于根。遇事多思考，动脑筋。

jn58jn58

有那么大吗？我听我父亲说，有盆那么大的菇．红色的还能吃．是在深山中．

圈圈

吃饭最后上来的水果盘也有雨伞，这个每个人形容不一样，带电夸张可以理解！！最大直径达40厘米的杏孢菇我见过，那是我见到最大的食用菌了，药用菌的话，数灵芝那个就太大了，真假一般看不出来，要摸一摸才行