以下是引用shijian在2009-10-13 22:11:38的发言:
毛老师你好、心平气和也能解决问题,在食用菌发展过程中一是经典理论,一是谋求突破,没有基础理论就没有食用菌的栽培史,历史就是一张白纸。没有突破也就谈不上发展,这本身是不矛盾的。就拿争论最热闹的杂菌清来说,我看到的是,食用菌灭菌过程中细菌芽孢,是最耐高温的,如果能让细菌芽孢发芽,栽培料就不用100度的高温,这对节省能源和人工是多大的诱惑啊,当然如果能抑制细菌芽孢发芽、也是功德无量的事,论坛里能人不少。能直接接种细菌芽孢的人把芽孢直接接到“杂菌清”药物的培养基上、看看细菌芽孢能不能发芽不就一目了然了吗?毛老师你说这样是不是可行。如果结果出来了,看谁还不服。 抑制细菌芽孢发芽、或快速促使细菌芽孢萌发然后杀灭,这样的药物不该是专家们研究的一个突破点吗? 煤去年涨到了一千多元一吨,毛先生l您理解菇农的心思吗?
半生料栽培用抗生素可以控制“芽孢”啊,抗生素还有国家批准文号呐,但抗生素能随便加吗?所以,对于熟料栽培还是要从灭菌工艺上下功夫。煤是涨了,市场就那样,做不出来就不做了嘛,又不是只有食用菌才能挣稀饭钱。想通过药物控制来降低成本,但是这样安全吗?人的贪欲总是无法填满的啊! |