毒蘑菇到底有多毒？体验过没？

独孤天下

　　笔者家乡有一句“吃了菌儿”的玩笑话，形容疑似出现幻觉的人。有些毒蘑菇，吃下去确实会使人出现幻觉，不过幻觉仅仅是症状之一，除此之外还有胃肠、呼吸、神经的病变，更有甚者可能危及生命。那么毒蘑菇到底有多可怕呢？

　　毒蘑菇之所以会让人中毒，是因为毒蘑菇中含有毒素。这些毒素大多是有毒生物碱、酸性化合物、有毒肽类酚类等。不同种类的毒蘑菇含有的毒素也有所不同，某些毒蘑菇中还含有多种毒素。这些毒素大概可分为五类：胃肠毒素、神经精神毒素、溶血毒素、肝肾毒素和类光过敏毒素。

　　胃肠型毒素最常见了，由于毒素刺激胃肠道，引发炎症反应。中毒后，大多数症状和食物中毒一样：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。溶血毒素和类光过敏毒素不太容易致死，前者是破坏体内的红细胞造成溶血，可能有肝脾肿大的症状等；后者的症状类似过敏，皮肤会肿胀、疼痛等。

　　最有意思的毒素莫过于神经精神毒素，其中代表菌就是牛肝菌。牛肝菌据说口感鲜美，不过毒性不容小觑，吃了牛肝菌，除了有胃肠的症状，还可能出现幻觉。这种幻觉被称为小人国幻视症，具体是什么意思呢？中毒的人可能会幻视到身高矮小的小人，性格活泼、外形奇特、跳上跳下。当然不同的人由于身体状况和心理因素等，反应各有不同，自然幻视到的景象也不一样。比如“小人披着五彩斑斓的光”“被拿着刀枪的小人围攻”等各种奇怪的幻觉。除此之外，有的人可能还会有被迫害妄想。中毒的人往往大哭大闹，或者癫狂得号叫、大笑等。这大概就是“吃了菌儿”那句玩笑话的由来。

　　最毒的莫过于肝肾毒素，这种毒素对身体的损害极大，包括损伤肝、肾、心脏等器官，其中对肝脏损害最大，治疗起来并不轻松，病情也很凶险，可能会使人患上肝坏死、尿毒症、中毒脑病等可怕疾病，病死率也相当高。

　　其实，大多数人是很难分辨毒蘑菇与正常蘑菇的，有的野外的蘑菇，甚至连专业人士都不易分辨。所以，来路不明的蘑菇，还是不吃为妙。

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