毛木耳的仿野生栽培高产技术

菇事风云

毛木耳林地仿野生高产栽培技术。
 A：概述：该项技术具有;投资少，效益高。技术含量低，产品质量好，利于在山村特别是在西部待开发区推广。同时又集环保和可持续发展于一身。不失为当今生态农业和观光农业的一个不可多得的好项目。
 品种选择毛木耳，该品种于亚热带及温带丛林中及农家小院的枯树枝桠，倒木上夏季雨后随处可见，由此可见其可生长的环境之广泛。该品种菌丝抗杂，抗病能力极强一般农民栽培很少失败。产量高，管理粗放，栽培原材料为杂木屑，甘蔗渣，棉籽壳，农作物秸秆及野草。资源丰富。
 毛木耳自上世纪60年代被我国菌类学家单独分类罗列出来后在我国及东南亚迅速发展，栽培规模日益扩大。由于其营养丰富，口感脆嫩，价格低廉，迅速被人们所接受。单我国每年出口日本的毛木耳就有3000吨左右，内需市场更为广大，勿论小吃麻辣烫的汤锅里还是国宴大菜上都可以见到毛木耳。
 B:栽培方式选择：中温室内发菌，在25°湿度60%左右的室内发菌利于菌丝的营养生长，为日后优质高产储备内在积蓄。
 出耳一改过去室内，或大棚出耳，选择山林，山坡以山林树木的自然林荫，湿度和树干做立体支撑，立柱和层叠交替摆放菌袋仿野生出耳，这样的产品具天然色泽。肉厚口感好，市场价位高。
 林地选择：近水源，远污染源电力方便，45°以下的缓坡林地遮阴率在95%以上郁闭度在75以上最好。但这只是从操作方面考虑，原则上任何林地都适应，林荫稀疏的地方可以适当悬挂遮阴网，或树枝遮阴。切近水源是为了便于在干旱无雨时制造人工湿润环境，改变自然状态中的对天气的过分依赖，为高产创造环境。喷淋多余的水分渗入地层利于树木生长。出耳后废料就读掩埋成为树木生长的肥料。
 出耳期病虫害防治：场地内鱼滕精，茶籽饼水，石灰水泼洒，场地四周生石灰面灭菌消灭鼻涕虫，林间悬挂黑光灯诱杀天牛及其它林菌共有害虫。
 C：栽培原材料和方式，采用野草，杂木屑，棉籽壳三种原料代替段木，代料栽培科学配比既节省资源又提高产量。
 野草，芒荠，稻草，麦草，玉米桔等都可以。这些材料在农村俯仰皆是。几乎不花钱。
杂木屑，以阔叶树木屑为最好，锯木屑，粗木屑都可以，松杉柏木屑因还有油脂等杀菌物质不能直接使用，要经过处理。另外樟树，香椿，漆树，等含有芳香酚累杀菌物质的木屑也不能直接使用。木屑作为木材加工时下脚料价格低廉。棉籽壳为棉花籽壳，过去是油脂生产厂的废料。含丰富的磷脂和有机物，是食用菌生产中的一宝，资源丰富。
 D:产量：科学配比培养料配方，合理搭配出耳时间，人工控制干湿度，高科技制作菌种，严格生产环节和程序是高产的必备条件。
 培养料配方是本技术发明人多年经验积累转化率比常规配方提高30%-50%。
出耳时间以春末夏初为最佳出耳期主要考虑要避开30°以上高温和18°以下低温，川东部海拔400米以下地区可以春秋栽培两季。
 出耳时采用菌棒两头割孔不脱袋出耳，这样就确保了培养基内部不失水。林地菌墙或菌柱上方悬挂喷水带，连接小型水泵，以确保出耳时湿度，这也是保证优质高产的关键。
 选用适应当地其后的的菌株，981，紫耳，等品种，母钟液体环境下提纯复壮，制出优质栽培种。接种后迅速形成菌种优势，不给杂菌生长的机会，是减少污染的最佳选择。
 强化各个生产环节程序杜绝污染源，把可能带到培养料里的杂菌用严格的程序隔离，不仅是制度，而且是效益和产量。
 E：最关键的还是市场。有了好的产品，占领市场就有了物质基础，近几年看来，食用菌行业不怕没市场就怕没产品。但是有了产品怎么能更好的体现它的价值？也是值得探讨的。毛木耳和黑木耳多年来就是习惯晒干销售，我们林地仿野生毛木耳的转化率能够达到300%-450%也就是说1千克培养料产鲜耳3到4.5千克，折干率在7：1-9：1之间。干销价格在每千克15-40元之间，而鲜销每千克在5-8元之间，鲜销有明显的价格优势，还省去了晒干和储藏的时间和用工。另外毛木耳耳片大易于加工，加工成各种形状干鲜销售也是不错的思路。

jinfen

QUOTE:

以下是引用菇事风云在2009-5-6 17:17:05的发言：

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毛木耳林地仿野生高产栽培技术。
 A：概述：该项技术具有;投资少，效益高。技术含量低，产品质量好，利于在山村特别是在西部待开发区推广。同时又集环保和可持续发展于一身。不失为当今生态农业和观光农业的一个不可多得的好项目。
 品种选择毛木耳，该品种于亚热带及温带丛林中及农家小院的枯树枝桠，倒木上夏季雨后随处可见，由此可见其可生长的环境之广泛。该品种菌丝抗杂，抗病能力极强一般农民栽培很少失败。产量高，管理粗放，栽培原材料为杂木屑，甘蔗渣，棉籽壳，农作物秸秆及野草。资源丰富。
 毛木耳自上世纪60年代被我国菌类学家单独分类罗列出来后在我国及东南亚迅速发展，栽培规模日益扩大。由于其营养丰富，口感脆嫩，价格低廉，迅速被人们所接受。单我国每年出口日本的毛木耳就有3000吨左右，内需市场更为广大，勿论小吃麻辣烫的汤锅里还是国宴大菜上都可以见到毛木耳。
 B:栽培方式选择：中温室内发菌，在25°湿度60%左右的室内发菌利于菌丝的营养生长，为日后优质高产储备内在积蓄。
 出耳一改过去室内，或大棚出耳，选择山林，山坡以山林树木的自然林荫，湿度和树干做立体支撑，立柱和层叠交替摆放菌袋仿野生出耳，这样的产品具天然色泽。肉厚口感好，市场价位高。
 林地选择：近水源，远污染源电力方便，45°以下的缓坡林地遮阴率在95%以上郁闭度在75以上最好。但这只是从操作方面考虑，原则上任何林地都适应，林荫稀疏的地方可以适当悬挂遮阴网，或树枝遮阴。切近水源是为了便于在干旱无雨时制造人工湿润环境，改变自然状态中的对天气的过分依赖，为高产创造环境。喷淋多余的水分渗入地层利于树木生长。出耳后废料就读掩埋成为树木生长的肥料。
 出耳期病虫害防治：场地内鱼滕精，茶籽饼水，石灰水泼洒，场地四周生石灰面灭菌消灭鼻涕虫，林间悬挂黑光灯诱杀天牛及其它林菌共有害虫。
 C：栽培原材料和方式，采用野草，杂木屑，棉籽壳三种原料代替段木，代料栽培科学配比既节省资源又提高产量。
 野草，芒荠，稻草，麦草，玉米桔等都可以。这些材料在农村俯仰皆是。几乎不花钱。
杂木屑，以阔叶树木屑为最好，锯木屑，粗木屑都可以，松杉柏木屑因还有油脂等杀菌物质不能直接使用，要经过处理。另外樟树，香椿，漆树，等含有芳香酚累杀菌物质的木屑也不能直接使用。木屑作为木材加工时下脚料价格低廉。棉籽壳为棉花籽壳，过去是油脂生产厂的废料。含丰富的磷脂和有机物，是食用菌生产中的一宝，资源丰富。
 D:产量：科学配比培养料配方，合理搭配出耳时间，人工控制干湿度，高科技制作菌种，严格生产环节和程序是高产的必备条件。
 培养料配方是本技术发明人多年经验积累转化率比常规配方提高30%-50%。
出耳时间以春末夏初为最佳出耳期主要考虑要避开30°以上高温和18°以下低温，川东部海拔400米以下地区可以春秋栽培两季。
 出耳时采用菌棒两头割孔不脱袋出耳，这样就确保了培养基内部不失水。林地菌墙或菌柱上方悬挂喷水带，连接小型水泵，以确保出耳时湿度，这也是保证优质高产的关键。
 选用适应当地其后的的菌株，981，紫耳，等品种，母钟液体环境下提纯复壮，制出优质栽培种。接种后迅速形成菌种优势，不给杂菌生长的机会，是减少污染的最佳选择。
 强化各个生产环节程序杜绝污染源，把可能带到培养料里的杂菌用严格的程序隔离，不仅是制度，而且是效益和产量。
 E：最关键的还是市场。有了好的产品，占领市场就有了物质基础，近几年看来，食用菌行业不怕没市场就怕没产品。但是有了产品怎么能更好的体现它的价值？也是值得探讨的。毛木耳和黑木耳多年来就是习惯晒干销售，我们林地仿野生毛木耳的转化率能够达到300%-450%也就是说1千克培养料产鲜耳3到4.5千克，折干率在7：1-9：1之间。干销价格在每千克15-40元之间，而鲜销每千克在5-8元之间，鲜销有明显的价格优势，还省去了晒干和储藏的时间和用工。另外毛木耳耳片大易于加工，加工成各种形状干鲜销售也是不错的思路。

楼主设置错了吧。

PINPECURKE

谢谢，看过

buyitj

木有金币

围山侠客

金币是什么？

hyj123

毛木耳不太好卖,我处也零售也不过是12块/斤(干品)不过产量是挺高的,如卖鲜木耳的话还行,但售量不咋的