【欢迎光临易菇论坛 - 食用菌论坛网!】首页English한글역日本语手机版论坛设为首页收藏
新手帮助签到
良工机械

易菇论坛 - 食用菌论坛网

 找回密码
 我要注册

QQ登录

只需一步，快速开始

易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【学习】 › 图片 › 谁见过如此鲜艳的红色

图片秀

新图秀 热图秀
12
返回列表 发新帖
楼主: zhanggg709

谁见过如此鲜艳的红色

[复制链接]
marinesky

主题

听众

468

积分

中级会员
发表于 2009-7-16 11:34:07 |显示全部楼层
good
回复

使用道具 举报

ndyzlwx

主题

听众

1万

积分

论坛元老
发表于 2010-1-27 10:22:54 |显示全部楼层
应该是制作红曲米的菌种吧。
用来生产红色素 做红烧肉又用它做色素的据说有一种特出的香味（很淡的）我是没闻出来。听厨师长说的
回复

使用道具 举报

Ok

主题

听众

590

积分

高级会员
发表于 2010-2-24 17:45:43 |显示全部楼层
我也怀疑是红曲菌。过往制种时曾经见过，出现在偏酸性、含淀粉较高的培养基中。
回复

使用道具 举报

陈昭

主题

听众

2万

积分

论坛元老
发表于 2010-3-1 12:59:04 |显示全部楼层

帮我看一看这个是什么，杏鲍菇菌袋内壁



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？我要注册

回复

使用道具 举报

12
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则

广播台

易菇商城

快速回复 返回顶部 返回列表