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仅供参考
在当前麦麸、玉米芯等原料价格不断上升的情况下,一些菇农用价格低廉的废箱纸作培养基栽培平菇获得成功,每吨废箱纸可产平菇800~1400公斤。
一、原料配比
废箱纸90%、麦麸6%、生石灰1%、草木灰3%。
二、原料处理
把废纸箱拆开,在烈日下暴晒2~3天后,将其处理成8~10平方厘米的碎块。
三、消毒灭菌
将处理后的废箱纸放入拌料池中,在表面撒上麦麸、草木灰、生石灰,浇入温度为95℃~100℃的沸水,将料充分拌匀后取出,并沥干水分,使其含水量降至60%。
四、拌入菌种
先将栽培料放入消过毒的拌料池中,再将粉碎成棉子壳大小的菌种拌入栽培料中,菌种用量以10%为宜。拌匀后装入专用塑料栽培袋内。为防止杂菌污染,可在播种的同时,加入0.1%的多菌灵。
五、栽培管理
将接种后的栽培料袋堆放在18℃~30℃的室内,一般以4~5层为宜。20天后,若袋内菌丝已经发满,可打开塑料袋一端或两端,并注意光照,加强空气流通,每天喷水1~2次,使料袋温度保持在15℃~20℃。7~8天后平菇开始长出,以后每隔10天即可采收一批菇。采收后用注射器向塑料袋中注入50毫升0.2%的白糖液和50毫升0.1%的磷酸二氢钾液。用这种方法处理,一般可多采1~2批菇,产量提高15%~20%。
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